Крем вафлени сладкиши пълнежи и методи за тяхното получаване, LS

Вие искате да лекува му дом вкусно десерт, и не е нужно време, за да се рови в тънкостите на сложни кулинарни техники? Идеалното решение ще гофрети торта с кондензирано мляко. Този десерт, разбира се, е известно, че много хора, тъй като тя е свързана с детството. И ако по-рано въз основа на класическата рецепта за сметана за готвене вафлена торта е кондензирано мляко, но днес има много различни варианти за пълнене му.

Крем вафлена торта: пълнежи

Торта с крем на вафлените торти могат да бъдат изработени от продукти, които имат по какъвто и хладилник. Поглезете му вкус е почти невъзможно, така че не се страхувайте да експериментирате и да добавите различни съставки. Най-разпространени са тези попълване слой:

• кондензирано мляко, и масло;
• заквасена сметана;
• конфитюр;
• сметана и извара;
• шоколад.

Възможно е да се направи торта използват няколко пълнеж, например, един слой - с кондензирано мляко, а вторият - кисел. Също така много вкусен случва, ако добавим сушени или пресни плодове, ядки, протрити кокосови люспи.

Бърз начин за приготвяне на крем с кондензирано мляко

• варено кондензирано мляко - 400 г;
• масло - 180 грама

Получаване:

1. Маслото трябва да се затопля в микровълновата или в тенджера на слаб огън, но е важно да се следват след това, че тя не прегрее.
2. Добавете кондензирано мляко и разбийте пасатор - крем е готова.
3. Смазва торти и се слага в хладилника за 2-3 часа, за да имаме торта, напоена.
4. Можете да добавите малко захар ванилия крем - това ще даде специален вкус и аромат.

Сирене вкус любимото лакомство

• крем - 180 мл;
• Деца извара - 2 отливка;
• пудра захар - 2 супени лъжици. л.
• ванилия захар - 1 пакет;
• желатин - 10гр

Получаване:

1. Първо трябва да се подготви желатин: тя се накисва в топла вода и след това се поставя във водна баня.
   
2. Всички съставки, с изключение на желатина старателно размахване смесител, докато гладка.
3. Внимателно се излива желатина, че е желателно да го направя бавно се стича, и разбъркайте.
   
4. Сега трябва да се получи кремаво стойка, така че да се сгъсти.
5. Смазва вафлени сладкиши получени пълнене - и утайката е готова.

Сметана с плодове

• зрънце мармалад - 80 д;
• 30% крем - 250 г;
• лимонена киселина - на вкус;
• захар - 1 супена лъжица.

Получаване:

1. Вземете марля, да го превърне в 2-3 слоя и се разпространява заквасена сметана върху него. Сега, ние сме обвързване марля в сноп и окачен над тенджера или купа за 2 часа до заквасена сметана стъкло излишната течност.
2. Ние се измести заквасена сметана в удобна купа и добавете сладко и захар, размахване размахване или пасатор, докато гладка.
   
3. Този крем не е необходимо да се наблегне, за да мога да се смазват сладкиши.

Рецепта за крем карамел

• масло - 190 грама;
• жълтъци - 4 бр.;
• брашно - 4 супени лъжици. л. (За предпочитане взема най-високата степен пшеница);
• Мляко (обезмаслено) - 1 L;
• ванилия захар и канела - на вкус;
• захар - 200 гр

Получаване:

1. А смесител за камшик жълтъците със захарта, за да избегнете образуването на бучки.
2. Брашното се пресява и се нуждаят от по-добри малки парченца добави към масата на яйцата, като се разбърква през цялото време. След това изсипете 150ml мляко.
3. В останалата част от млякото трябва да бъде доведен до кипене и се добавят ванилия или канела.
4. Пот с яйчената смес захар сложи на малък огън, бавно се излива млякото, докато месене смес блендер.
5. Две минути по-напуснат тенджерата на огъня и след това стреля. Добавете маслото и оставете крема, докато се охлади и се сгъсти. Кремът е готов за употреба.

Между другото, яйчен крем често се използва в десерти и се счита за универсален.

шоколад импрегниране

• масло - 200 г;
• протеини - 4 бр.;
• тъмен шоколад - 180 гр;
• пудра захар - 130грам

Получаване:

1. Пудра захар разделят на две равни части. Вземете една част и се смила с масло, така че няма бучки.
2. Шоколад, разположен на водна баня се разтопи.
3. , Beat белтъка с останалата захар.
4. В масло, като се разбърква и се излива шоколада на малки порции.
5. Също добавяне протеини.
6. Разбъркайте добре всичко - нашата пълнене е готова.

кулинарни съвети

За да може вашето десерт на вафлени сладкиши оказа вкусна и апетитен, да слушате съветите на опитни готвачи:

• Топ тортата е по-добре да не се смазва сметана и украсете, просто поръсете кокосови стърготини и шоколадови преди сервиране;
• нарязва на порции торта желани малки ленти или триъгълници;
• торта трябва да се постави под преса, по-добре да се мокри, но стоките не трябва да са прекалено трудни, тъй като плънката може да изтече по ръбовете.

Възможности за приготвяне на храна крем Торта вафлена много. Експериментирайте, опитайте се - и вие със сигурност ще намерите рецептата, която ще обичам семейството си.

Прочетете интересни рубрики