Кратък обзор урок - как да се държим на масата

32 33 34 1 2 35 36 37 38 39 40 41 4 42 43 44 45 46 47 5 48 49 6 50 51 52 53 54 55 56 57 58 9 59 10 60 7 61 62 63 64 65 66 67 68 69 8 70 71 72 11 73 74 75 76 77 78 14 79 80 81 31 17 15 82 16 20 83 84 85 19 86 87 88 30 89 18 90 21 91 92 93 94 95 96 97 98 99 22 100 101 102 103 104 105 23 24 106 107 108 26 109 13 110 111 29 28 112 113 114 115

Внимание 50% отстъпка от цената на курса! побързайте да подадат
поискване

Преквалификация 30 курсове от 6900 рубли.

Курсове за всички от 3000 рубли. от 1500 рубли.

Допълнително обучение 36 курсове от 1500 рубли.

Тема: Как да се държим на масата.

Цел: Развиване на умения сред поведение на масата по време на хранене, използване на уменията

1) За да се формира представа за това как да се държим на масата по време на хранене, трябва да се съобразят с тези правила, като проява на нивото на човешката култура.

2) Разширяване на идеята за деца съдове (посуда и прибори за хранене), правилата за сервиране празнична трапеза.

3) Обогатете речника си чрез обяснение на лексикалните значенията на думите.

4) Формиране чрез групова комуникация умения работа.

5) Разработване на умения чрез извършване на окончателните резултати от тестовете за контрол на самостоятелна работа.

6) Развитието на умствени операции (анализ, синтез, сравнение, генерализация) чрез разрешаване на проблемната ситуация.

7) когнитивната мотивират децата да развият чрез използване на частичен метод на търсене.

Клас е оборудвана с кафе. Децата седят в групи (3gruppy) таблици. се сервират таблици.

В уводната част на урока.

1. Мотивация. Организиране на време.

- Днес ни урок се провежда в един необичаен обстановка. Ние всички сме в едно кафене. ---- Всички заедно, ние говорим за е важно за всеки един от нас тема. Какво ще се обсъждат, са ви сега да видим за себе си, като слушане на сатиричния историята "Седем проблеми -. На едно ядене, или битка с храна"

2. Прочетете историята на хората, студентът получава.

Седем проблеми - по един за храна, или битка с храна (сатиричен разказ).

Гостите се събраха подаръци представени, добър начин, добри неща на масата.

-"Седнете, моля те!" - кани домакинята. Всички заемат местата си, а след това ...

Какво се случи?

Внимание, внимание! Нашата микрофон е инсталиран в апартамента, където гала вечеря в чест на рождения ден на момичето Дарлинг. Празнично положи маса. Гостите се съхраняват в лекота. Всички са щастливи и радостни. Пет от тях - най-добрите приятели Milochkinyh Рита и Vita, Коля и Олга, а дори и много образовани момче Стас.

Така че, всичките ми приятели на масата. Той започна празнична храна.

Веднага задвижи всички ястия, чинии летят.

Бах! Някой падна от стола ми, не могат да издържат на стреса на момента.

Ник прилепени към лъжицата в юмрук, сякаш беше чук. Какво е това ще отнеме? Той се опитва да хване хлъзгав запържва лъжица. Ай-Ya-ура! Коля го хвърля в сладоледа.

Олга довежда до устата му прелива чаша сок, от която стърчи лъжица. Тогава дойде един смразяващ кръвта писък. Оля доволен лъжица в окото си. А доматен сок е на Milochkinoy бяла пола.

Героична момиче Дарлинг се опитва да каже нещо на гостите, а устата му пълни с колбаси, сирене и бисквити.

Това е изключително добре възпитан момче Стас от другия край на масата, опирайки се на цялото му тяло, се простира с огромен оръжие - вилица в ръката си. Стас се опитва да хване вилица вкусно парче месо, но някак си не е насочено директно към очите на плъгин dovey.

Опасен момент! Jerk! Уф! Опасността е изтекъл. Дарлинг непокътнати! Стас по чудо успя да улови плячката си. Вярно е, че той не събори сос лодка и се изкачи ръкав в салата.

Вероятно, ще чуете хрипове и шампион? Тя Рита яде вкусна салата. Този процес изисква тя да голям стрес.

Но Vita свърши храната. Тя сит навън от масата, докосва чинията си.

Бам! Plate парчета! И цялото съдържание на плочите: отпадъци, кости, смачкани салфетки, късчета храна - всичко красиво, определени по пода.

Битката с храната отива към края си.

Живописният пейзаж след битката отвори погледи на възхищение. Бялата покривка изпълнен с червен сок, ухапан краставица пръчка от чашите. Малките риби, плуващи в разтопен сладолед.

Той е работил с прекрасни хора!

-И така, какво ще говорим днес?

(Отваря или писмено по темата на борда: Поведение на масата по време на хранене.

-Днес ние определяме сами за себе си как да се държи на масата по време на хранене, за да се установят правила за поведение на масата.

4.Igra-аргумент е: "Ако аз просто ... Аз ...."

-И ние започнем с факта, че се определи какво трябва да се държат по време на хранене.

(На дъската висеше знак: Защо трябва да извършите pravilapovedeniya масата.

-Помогнете ни в тази игра, разсъждение: "Ако аз просто ... нещо." Не забравяйте историята на поведението на героите на масата и да се спекулира относно последиците от подобно поведение.

В аргументите си, използвайте ключовите думи: "Ако аз просто ... нещо."

-Всеки аргумент учителят пита.

-Независимо дали искате да навреди на здравето ви?

-Така че това, което ние трябва да се държим на масата по време на хранене?

(На дъската висеше знак: 1) За да не навреди на тяхното здраве.

-Искате ли да изглежда смешен, абсурден?

-И така, какво още трябва да се държат правилно по време на хранене?

(На дъската висеше знак: 2) С цел да не изглежда смешен.

Следваща се появи на една маса: 3) С цел да се цапа дрехите си.

4) С цел да не се счупи, не се развали блюдото.

5) За да не пречат на другите по време на хранене.

6) за пестене на мощност продукти.

-Сега разбирам, че правилата на поведение на масата по време на хранене, за да осъществяват важни и необходими.

Основната част от урока (образуването на нови концепции и идеи).

1) Откриване забележки от учителя.

- Тази хората започнаха да говорят много дълго време. Първите правила за поведение, възникнали в древни времена. Тези правила са станали част от етикета. Етикет - на обща процедура за поведение (на дъската и се чете от учителя). Нека слушаме доклада на настъпване на правилата на етикета.

2) Doklad№1 (доклад получава Жукова Аня).

Етикет се смята за родното място на древния Рим. Културата на обноски на масата в древния Рим е най-високо ниво. Например, дори по това време на древните римляни, използвани кърпа. Но правилата на етикета позволяват благородници на средновековна Франция по време на хранене, за да запазите за себе си породисти кучета. останал прав храна от масата, те хвърлиха четири крака, а след това върху кожата на кучето избърсване мазни ръце.

В България правилата на етикета, включително и правилата за поведение на масата се появиха преди много време. Но само при Петър Велики, те стават задължителни за благородниците. По настояване на Петър Велики от неговия приятел и сътрудник Яков Vilimovich Bryus е наръчник за обучение и образование на деца на благородници. Този урок е наречен "Младежки честен огледало, или четене на светски маниери." Учебникът е публикувана в София през 1717. За нарушение на правилата, на нарушителя, до общото веселие момента, е бил длъжен да се пие "голям орел" - чаша с изображение на българския национален герб догоре пълен с силно вино.

- Ето какво казва тя за поведението на масата.

3) Доклад 2 № (доклад Антон подготвени Беляев).

-Не грабне първото хранене или взриви в течно, че навсякъде ръмеше. Не Конст един, когато Yasi (при хранене).

-Когато, които ще бъдат предложени за вас, а след това да вземе някои от тези неща, предоставена на друг.

-Твоите ръце нека не лежат дълго върху чинията, а не краката навсякъде Мота, не избърсване устата си с ръка и Пий, докато храната се поглъща.

-Не оближе пръстите и гризат костите, но се събират ножа.

-Хляб, прикрепени към гърдите, не режат. Яжте това, което е пред вас, но по друг начин (другият) не е достатъчно.

-На СТЕ на ЕС не Chomp, като свинска глава, а не Cheshi. Да не се поглъща на парче, не казвай.

-За чинията си не го правят ограда от кости, комат хляб и други неща.

-на масата с ръце навсякъде Kolobrodov неприлично, но имам някои внимание. А нож и вилица на плочи, върху покривката или съдове не рисуват, да не посегнат и не свалям, но трябва да бъде спокоен и все пак, прави, не izbochenyas седят.

- Това е смешно, но все пак поучително.

4) Да направим децата правилата за поведение по време на хранене (група работи).

-Е, и сега се опитвате да създадете модерен обноски на масата по време на хранене. Това ще помогне на книгата "Две седмици в оздравителен лагер" Str.68-69.

- Ние работим в групи от таблици. Намери задачата №1. След като прочетете стихотворенията, ще трябва да се определи поведението си в дадена ситуация и да донесе на правилото. Обикновено кратък запис на страниците на албума.

Самостоятелна работа на децата в групи.

- Ние проверите как сте се справили със задачата. А представител от всяка група ще се прочете, което изключва неговата група беше.

- Сравнете правила, които сте направили в модерен етикет.

(Правила за поведение на масата, открити на борда).

б) Не бързайте, внимателно дъвче храната.

г) Яжте внимателно, не цапа ръцете и дрехите си.

г) заклинване салфетка.

- Какво все още съществуват правилата на етикета?

5) отчитане на прибори за хранене.

- Поведение на масата включва и възможността за използване на прибори за хранене.

(На черната дъска. Прибори за хранене - аксесоари, предназначени за ядене).

Учител показва на показалеца на запис и да го чете.

- Какво прибори знаеш?

- В днешно време, вилица, нож и лъжица, когато яденето е от съществено значение във всеки дом. И след като в 16-ти век, това е ултрамодерен изобретение. Вилка от слонова кост и злато, могат да бъдат намерени само в много богат дом. Ние сме много щастливи, че имаме двете вилици и ножове и лъжици. Просто трябва да знаете как да използвате цялото това богатство и да използва прибори за други цели.

В последната част (развитие на умения) на урок.

1) - Играта "Какво е това, което яде", ви показва дали знаете какво ястия яде с лъжица, вилица, нож и някои -vilkoy.

- Възпроизвеждане в групи от таблици. На масата ви плоча с образа на един от посочените по-горе приборите и карти с имената на различни ястия.

Всяка група избира имената на ястията, които отговарят на вашата прибори за хранене.

- Проверка на резултатите от работата си.

- Представител на групата призовава прибори и съдове, които според приборите групата яде данни. Всички слушат и след това казват, че съгласни или не, и защо.

2) прибори.

- Момчета, ние сме с вас сега приключи много работа, определяне как да се държи на масата по време на хранене, и защо това е важно. Но може би човек ще има по-приятно и по-лесно да се съобразят с правилата на етикета, ако това допринася за околната среда, естетика, чист стая, маса.

На борда на: прибори за хранене - маса декорация.

3) Упражнение "поправяне на грешки".

- Виж. Как чисто и удобно в нашия магазин. При тези обстоятелства, тя ще бъде приятна за пиене на чай. Но тук е правилно посуда чай.

-Поправете грешката в обслужването.

Децата се добавят липсващите назначения и премахване на излишни.

Обобщавайки резултатите от урока.

- Браво, момчета, нашите маси готов за чай.

- Ние просто трябва да обобщим нашата работа.

- Какво имаш за себе си днес от нашия клас?

- Опитайте най-Чай не забравяме, културата на поведение на масата.

-Всичко, което чета лоши съвети G.Ostera.

-Опитайте се да го у дома, с помощта на родителите, за да излезе с лошото им съвети за поведението на масата за деца, които обичат да правят точно обратното.

С поста не умира, и умират от преяждане.

Sweet ял толкова лошо сън.

Чистата вода - за неприятности заболявания.

Поканените гости - на първо място.

Любовта у дома си, което искате, но хората, които дават.

Яжте торти, така че малко по-тих.

Яжте пай с гъби, така че си държиш устата затворена.

Когато се яде, аз съм глухоням.

Бързайте прави отпадъци.

Хляб за вечеря, за да най-доброто възприемане, хляб бижу, те не го правят боклук.

2) Bad съвети (деца излязоха с помощта на учител, може да се даде след децата донесоха свои собствени правила за поведение на масата по време на хранене.

- Някои деца правят точно обратното, ние искаме да им даде лош съвет.

Яжте на масата по-бързо, закуска Belly Часът на мама,

Всички погълне като лъвица. Да не забравиш да вземеш книгата.

Не се притеснявайте, че в действителност е вкусни бисквити,

Можете да се задуши. Ако следващата четене.

Ако ръцете ви за вечеря

Можете замърсени салата

И се срамувам от покривка за маса

Избършете пръстите си,

Them под масата, а има и тихо

Избършете ръцете си

На съседните панталони.

Ако сте на парти за рожден ден

В таблицата, която седи на другия,

Всички вземете незабавно

Плодове, торти и сладкиши.

Изберете парчета повече

И по-скоро се яде с ръце.

Възхищение всички тук да кажа:

"Това е добър апетит.

Ако училищната столова

Отидете за обяд. бързам

Обадете се на приятел

Заедно бъде забавно.

Колко филми, вицове,

Gossip може да се обсъжда,

В крайна сметка, защо отпадъци на обяд

Толкова много време, за да прекарат.

Ако искате за вечеря

Седнете на масата си сам,

Тогава заемат повече места,

И настоява по-широките лактите,

Под масата, размахвайки краката й,

Това е, когато сте убедени,

Това никой няма да седят един до друг,

Това е, когато ще се насладите

Само храната.