Краставиците от зимата под капака на найлон, рецептата със снимка
Днес ние предлагаме много прост метод за добив на краставици през зимата. Вие не трябва да се занимавам с вряща солена и банките търкалят капаци.
Но въпреки простотата на подготовка, на крайния продукт се превръща невероятно вкусни, сочни и хрупкави. Единственото хранилище за такива краставици, ще трябва да се намери на хладно място възможно най-близо банки ние kapron капаци и ги топлят не е много желателно.
Краставиците от зимата под найлон покритие давността
- Краставиците, както ще се поберат в буркан с три литра;
- Сол - 50 д;
- Sahar- 100гр;
- Смлян черен пипер - 1 супена лъжица. хижи;
- Чесън - 1 супена лъжица. хижи;
- Хрян (листа) - 2-3 парчета;
- Касис (листа) - 4 броя;
- Коприва отрасли - 1-2 броя;
- Копър чадър - 1-2 парчета;
- Дафинов лист - 1-2 бр.
Краставиците Малък измива обилно със студена вода и ги оставя за 4-6 часа. Това е да се гарантира, че краставиците са били в състояние да се получи не достигне водата и да станат хрупкави. Ако пропуснете тази стъпка, а след това да се събере течност те ще се използва разтвор на сол и ние не се нуждаем.
В мрежата буркан три литра сложи на дъното на зеленината няколко разклонения, след това слой от краставица после отново няколко клона зеленина.
Когато половината от банките ще бъдат запълнени добавяне на сол, захар, смлян черен пипер и счукан чесън. След което се редуват с краставиците, Зелените отново.
Сварете вода и да му дадете много малко, за да се охлади до 80-90 ° и внимателно се излива краставици, а след това се покрива с тяхното капронова капак.
След малко се разклаща добре буркан за солта и захарта се разтвори можеше, чесън и чушки са разпределени равномерно по брега.
Това е то, краставици през зимата под найлон покриват готови. Остава само да ги приведат в мазето или всяко друго хладно място и изчакайте за зимата, за да ги опита.
