Краставиците от собствения си сок - рецепти със снимки
Как да се готви краставици в саламура.
Краставиците от собствен сок - много добра рецепта за прибиране на кисели краставици през зимата, които се използват предимно за готвене разсолник или halophytes
Рецепта краставици в саламура:
В буркана три литра:
- краставици много ще влязат в банката.
- 3 супени лъжици. супени лъжици сол, без пързалки;
- 3 вид ситен лук;
- копър 2 чадър;
- 1 лист от хрян.
напредък:
Прясно набрани краставици изплакнете добре и подсушете. Почистете и измийте три скилидки чесън, а след това ги нарежете, изплакнете хрян, копър и се отърси от излишната вода от тях. Изберете голяма обрасли краставици и търка на ренде груби.
В буркана три литра отнема 6-7 голяма краставица занемарено. И краставици раздразнението
На дъното на банките положи нарязани скилидки чесън, копър и чадър етаж листа хрян изливат супена лъжица сол, без да се плъзга
Спално 3-4 шепи настъргани краставици
След попълване на буркан нормални краставиците в слой 1
След това добавете обратно настъргани краставици и нарязан 1 скилидка чесън, сол и друг краставици попълват буркан до върха
На всичко отгоре на врата да наложи настъргани краставици, добавяйки, сол, ситно скилидка чесън камуфлаж половината копър чадър и хрян лист
Затваряне на бурканчето с краставици в солев разтвор с пластмасов капак
И сложи един буркан с краставици в саламура в мазето. Държа буркан в хладилника. Декапиране краставици, напоена с миризмата на чесън и копър, от тази вкусна миризма и перфектно криза.