Краставици за зимните мариновани филийки - рецепти със снимки

Искам да споделя с вас още една вкусна рецепта за приготвяне на зимните краставици, мариновани филийки. Краставиците са получени хрупкаво, сочно, пикантен, умерено силно и сладко. Пригответе ги много лесно да се справят дори и начинаещ любовница, или тези, които не са имали с опазване. От дадено количество на съставките е около пет литра буркани краставици.

За да се подготви краставица, мариновани филийки, за зимата, ние трябва:
4 кг краставици;
1 чаша оцет 9%;
1 чаша захар;
1 чаша растително масло;
100 г от солта;
2 супени лъжици. л. екструдиран чесън;
1 супена лъжица. л. черен пипер.

Краставици, нарязани на 4 броя или повече, ако големи краставици. За краставици добавете оцет, олио, захар, сол, черен пипер и чесън. Смесете всичко и се оставя за 1,5 часа, като се разбърква от време на време всички.

След време, краставици плътно пуснати в стерилизирани буркани, залейте получения сок и варени корица капаците.

Напълнените флакони стерилизират 20 минути.

Ние навивам ключ за стерилизация, обърнете и увит в топло одеяло, докато изстине. През зимата, сочни, хрупкави кисели краставички, мариновани филийки, перфектно разнообрази менюто си.