Краставици в доматен сос за зимата с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Стъпка по стъпка готвене със снимка:

Консервирани, ароматни, хрупкави краставици - един от най-любимите парчета на зимата в продължение на много домакини. Краставици приготвят по различни начини, като се използва разнообразие от подправки, туршия и запълва. Една от тези рецепти, които използваме, изготвяне на краставици в доматен сос за зимата. Ако някога сте опитвали краставица в доматен сос, не забравяйте да го направя. Наистина такива празен ще бъде един от най-обичаните. Защото доматен сок от краставица може да бъде не само за пиене, но също така се използва като сос или основна съставка за приготвянето на различни ястия. Това означава, че можете да получите две удоволствия в едно: хрупкави кисели краставички и вкусна доматен сок.
Количеството на съставките изчислява до 1 литър буркан.

1. краставици измиване и напоени в продължение на два часа в студена вода. Ако те са направо от градината, процеса на накисване може да се пропуснат.

2. Банката се измиват добре и се изсипва върху вряща вода. Можете да я задържи над парата или затопли във фурната.

3. Приготвя подправка: чесън Пречиства се и се нарязва на парчета, дафинови листа се промиват с вода и се сушат. Добавя подправка към дъното на кутията.

4. краставици нарязани на 4 парчета и плътно поставен в буркан.

5. Сега за доматен сос. В съда се свързват заедно доматено пюре, сол и захар. Добавянето на растително масло и разбъркайте добре.

6. Добавете вода към доматеното пюре, разбърква до гладка и подпален. Сварете доматен сос за 2-3 минути.

7. Добавете Bank Cucumber оцет и веднага се излива домата вряща до шията на марината. Малко обрат до банката, за да излезе, ако има въздушни мехурчета. Банка камуфлаж капак и се пристъпи към следващия етап - стерилизация на детайла.

8. Поставете буркана с детайла в тенджера с гореща вода и напълнете до "закачалка". Pan подпален и да доведе до възпаление. Стерилизиране на заготовката по време на 20-25 минути.

9. След определеното време, горещата буркан Gat от пан и плътно затворен капачка. Ние се обръщаме с главата надолу буркана и остави в това положение до пълното му охлаждане. Формата е по-добре да се премести в тъмно хладно място.

Краставици в доматен сос за зимата се оказват много вкусно, с лек ostrinkoy и изтънчен вкус домат.