Краставица сос с билки и чесън
Краставица сос с билки и чесън - това е чудесен, студено предястие, сос на основата на кисело мляко, пресни краставици, билки и чесън. Друго име на ястието - соса dzadzyki рецепта се отнася до гръцката кухня, сос върви добре с много ястия, като тя може да се подават на рибата или морски дарове, месо, картофи или ориз.
- Краставици - 2 бр.
- Чесън - 4 скилидки
- Кисело мляко - 500грама.
- Маслиново масло - 2 супени лъжици. л.
- Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
- Копър - двадесетграм.
- Сол, смлян черен пипер - на вкус
Стъпка 1: Измийте краставица и решетка. За да направите соса ще бъде твърде течност, е необходимо да се отцеди излишната сок.
Етап 2: чесън кора и фино котлет.
Етап 3: копър промива, изсушава и фино котлет. Смесени зеленчуци с краставица и чесън. Добавете киселото мляко, зехтин и лимонов сок и подправете със сол и черен пипер, разбърква се добре.
Стъпка 4: на масата, за да се охлади преди сервиране.
Бон апети!