Коза в градината салата и пържени картофи стъпка по стъпка рецепта
Салата «Goat в градината" с пържени картофи - Вариант пролет, като особено вкусно, че е получен от нови картофи, цвекло, моркови и зеле. Разбира се, можете да използвате узрели зеленчуци и да се подготвят за салата, "Кози в градина» и чипове по всяко време на годината.
съставки
- Картофи - 2-3 бр. (Среден размер)
- Цвеклото - 2-3 бр. (Малък размер)
- Морковите - 1-2 парчета. (Среден размер)
- Зеле - 1 / 3-1 / 4 вилките
- Царевица - Bank 1
- Ham - 200-300 гр
- Чесън - 2 скилидки (малък размер)
- Сол на вкус
- растително масло
Стъпка по стъпка рецепта
Сварете цвекло. Цвекло старателно измити, поставени в малък контейнер, изсипва вряща вода за около 3-4 cm над цвекло, възпаление и след това къкри под капака затворен до готов - цвекло трябва пиърсинг вилица усилие. Варени дърпане цвекло от тигана, налейте студена вода и се оставя да изстине.
Фрай картофи. Ясно картофени грудки и суха кърпа. Сух студен тиган да се излее масло от около 5 мм над дъното и топло при висока температура. Докато маслото загрява, нарязани картофите на кубчета тънки. Излива нарязани картофи в горещо масло, разбърква се, добавете сол и се разбърква отново. На следващо място, се пържи на силен огън, непокрита и се разбърква непрекъснато, докато омекнат - клинове картофи трябва да бъдат лесно разделени на ръба лъжица. Готови ли сте да сложи картофите в гевгир да се стъкло масло, и нека се охлади напълно.
Подгответе морковите. Морков кора и решетка. Сложете в малка купа, малко сол, добавете нарязания на ситно чесън, изсипете горещото масло, където печени картофи и се разбърква.
Подгответе зеле. Зеле фино котлет, поставени в малка купа, добавете сол и се разбърква леко promyat ръка. Поръсете малко количество растително масло (студен) и се разбърква.
Изчакайте, докато цвеклото да се охлади напълно.
Подгответе цвекло. Преварена и охладена цвекло кора и решетка. Сложете в малка купа, добавете нарязан чесън, сол, изсипете малко количество растително масло (студено) и разбъркайте.
Нарежете шунката. Ham нарязани на тънки ивици.
Изчакайте, докато картофите са напълно готини.
Направете салата. От средата на хълм лежаха парчета шунка. В един кръг - във формата на листенца - сложи пързалки пържени картофи, зеле, моркови, царевица и консервирани, предварително изцедени сокове.
Салата «Goat в градина» и чиповете готов!
Салата «Goat в градина»