Котлет с сос в тиган във фурната, в multivarka

Вкусни и ароматни кюфтета със сос - един от най-популярните ястия в много семейства. ги готвя много просто и лесно, така че дори и неопитен готвач може да готви вкусно и обилна вечеря. За подготовка, можете да използвате съставки, които са в хладилника за всеки човек.

Един класически рецепти

За обяд или вечеря доволен от цялото семейство, можете да готвя картофи, тестени изделия, зърнени храни и да ги хранят бургери с доматен сос.

500 грама мляно месо;
2 дафинов лист;
2 лук;
200 мл вода;
70 грама доматено пюре;
сол;
2 скилидки чесън;
кок;
60 грама брашно.

време на приготвяне: 40 минути.

съдържание на калории на 100 грама: 205 ккал.

Каймата изложени в дълбока купа, добавете го към ролките с целулоза, нарязани на малки кубчета лук, сол, подправки, всички добре омесват;
На мляно месо банички са оформени и пържени в нагрят тиган с олио от двете страни до златисто на цвят;
Вторият колбата и се нарязва и пържени в масло, където печени котлети до прозрачен, добавете брашното, доматено пюре, сол, дафинови листа, подправки на вкус, излива вода и се разбърква добре;
Сос варени на слаб огън за 10 минути, след което я сложи пържени котлети и всички потушен за още 5 минути.

Сервирайте това ястие е най-добре с картофено пюре или каша. Гарнирайте сос ще направи още по-вкусна и бургери ще задоволят и най-малките деца.

Свински котлет с сос с лук и моркови

За да се подготви бургери можете да използвате всеки месо, но най-вече вкусно те са получени от свинско месо. Обилна, сочно, меко - те като деца, така и за мъжете.

1 кг свинско месо;
200 грама овесени ядки;
растително масло;
3 яйца;
6 луковици;
чесън 1 глава;
сол;
70 грама брашно;
1,5 чаши вода;
2 моркови;
1 чаша сметана;
подправки.

Време за приготвяне: 1.5 часа.

съдържание на калории на 100 грама: 207 ккал.

Овесени ядки изливат вода и се оставя за няколко часа, така че те са подути;
Месо кайма заедно с чесън луковици и 3;
Дълбокият резервоар е свързан с говеждо месо, овесени ядки, яйца, подправки и сол, всичко се разбърква добре;
На мляно месо, банички и пържени образувана от двете страни в предварително загрята тиган и в растително масло, след това положена в купата;
Останалата част от лука за почистване и нарязани на половина пръстени, моркови трие, зеленчуци, пържени в масло, докато омекне, което е останало след пържене котлети;
В голяма купа се комбинират заедно заквасена сметана, вода, брашно, сол, подправки, добре разбийте до гладка и изсипете сместа за зеленчуците;
Прикрепете котлети в тиган, капак и оставете да къкри 10 минути.

За да се подготви това ястие е най-добре да се използват пресни, крехко месо.

Как да готвя бургери телешка кайма с сметанов сос

Кюфтета с ароматно, сметанов сос, винаги се оказват много по-вкусни и по-нежно от тези, приготвени на растително масло.

1 кг мляно месо;
2 лук;
растително масло;
50 мл мляко;
70 грама брашно;
0,5 чаши галета;
сол;
200 мл крем;
1,5 чаши вода
3 скилидки чесън.

време на приготвяне: 50 минути.

Калории на 100 грама: 198 ккал.

В отделен контейнер, комбинирайте говеждо месо, нарязан лук, нарязан чесън, мляко, галета, сол, подправки и разбъркайте добре, докато гладка;
За да се образуват банички, овалваме в брашно и ги запържваме в масло и от двете страни;
Отделно смесете сметаната и водата, сол всичко добавите любимите подправки, разбърква се и се изсипва тази смес на бургери;
Гответе на слаб огън, покрити, в продължение на 40 минути.

За да се подготви това ястие можете да използвате не само вода, но също така и супа, приготвена в пилешко месо. В този случай, той ще бъде още по-вкусни и по-ароматен.

Опитайте се да се готви сочни пилешки бутчета, печени във фурната на нашите рецепти.

Обърнете внимание на рецептата е невероятно вкусни кифлички.

Как да се готви супа от зеле от коприва правилно - рецептата. което определено трябва да се опита тази пролет.

Пилешки котлети с бял сос в пещ (с крем)

Пиле - много нискокалорична диета и. От него можете да приготвяте най-различни ястия, но най-вече вкусни пържоли получени, приготвени във фурната със заквасена сметана сос.

0,7 кг на пилешки гърди;
сол;
140 грама заквасена сметана;
Праз - 150 грама;
70 мл бульон;
50 грама хляб;
2 яйца;
60 грама масло;
подправки.

време на приготвяне: 45 минути.

съдържание на калории на 100 грама: 143 ккал.

Смелете месото с месомелачка или пасатор;
Лук нарязани полукръгове и се запържва докато се избистрят масло;
Сварете малко вода и я излейте хляб;
В купата на блендер сложи лук, хляб, трошене, поставени в кайма, добавете яйца, сол, подправки, олио, разбърква се добре;
За да се образуват мляно месо, банички, като ги слагат в тава и поставят в предварително загрята фурна на 190 градуса 15 минути;
Бульонът се свърже със заквасена сметана, добавете малко сол и подправки, разбъркайте добре, докато гладка консистенция;
Махни от тигана на фурната, залейте със соса всичко и да го изпратите във фурната за още 20 минути.

Сварени във фурната пилешки котлети със сос от сметана, получена вкусно и ароматно. Така че те са по-ароматно, добавете сушени сминдух, който ще даде ястието сладък, вкусен аромати.

Риба котлет с сос

За да се подготвят риба торти могат да използват всеки плънка, но най-добре е да го готвя от щука.

време на приготвяне: 40 минути.

Калории на 100 грама: 137 ккал.

Измийте тиквички, отстранява външната обвивка и семената, той се скара с моркови на ренде;
Лук почистени, нарязани на кубчета;
В говеждото добавите моркови, тиквички, лук, сол, подправки, яйца, микс, образуват банички и ги запържете в тиган;
Мляко да ври, поставени в много внимателни брашно, ситно нарязани билки, залейте със соса и кюфтетата ги яхния 5 минути на слаб огън.

Ако плънката се подготвя себе си, рибата трябва да бъдат сигурни, да се обърне в месомелачка два пъти, за да се избегне възможността от падащи камъни.

Котлети с гъбен сос в multivarka

Ако времето да се готви обяд или вечеря няма абсолютно никаква, можете да готвя бургери в multivarka. Те се получават сочни и гъби сос подчертава тяхната деликатен аромат.

мляно - 500 грама;
1 яйце;
лук - 2 броя;
сол;
200 грама гъби;
50 мл сметана;
3 скилидки чесън;
яйчни протеини - 2 броя;
масло - 30 д;
1.5 супена лъжица брашно.

време на приготвяне: 55 минути.

Калории на 100 грама: 198 ккал.

В каймата добавете един нарязан лук, счукан чесън, сол, подправки, яйце и разбъркайте добре;
От получената смес за образуване банички и ги пържат в multivarka от всяка страна в режим "пържене" и контрол на плоча;
Нарязва второто лук и се пържи в multivarka в маслото, което е останало след кюфтета, добавете нарязани гъби плаките и се готви, докато, докато течността се изпари;
Добави в печурка масло, брашното и варете в продължение на една минута, изключете multivarku;
Сметана сол, черен пипер и разбийте с протеини и се изсипва в купата, като се разбърква непрекъснато Multivarki съдържанието му към соса стане хомогенна.

Сервирайте това ястие е най-добре горещо. Кюфтета са изложени за гарнитура и се изсипва леко, ароматно сос.

кулинарни съвети

Кук бургери най-доброто от домашно месо, което се прави, независимо чрез месомелачка или пасатор. За него, не забравяйте да използвате само висококачествени месо. Тя може да бъде говеждо, свинско, пилешко, и когато комбинирате няколко вида месо, ястието ще опитат още по-добре.

Ако в дома има малки деца, месото трябва да се изви през много фина решетка или блендер. Това консистенцията е по-месо и груб, трябва да използвате средната скара.

За да банички по време на готвене са по-сочни и вкусни, най-добре е да се добавят нарязани на ситно лук и чесън. Зеленчуци могат да обрат заедно с месо или ситно нарязан.

Последователност пържоли ще бъдат по въздуха, ако към момента на изготвяне и използване не са всички яйца напълно, а само протеина, който е добре разбита и се добавя към плънката. Повече търг тях все още има хляб, който е напоена с вода или мляко.

Кук, кюфтета с сос много начини, но ако те се приготвят по традиционния начин - в тиган, след това те са първи печено на висока температура в сока остана вътре, а след това се довежда до готовност да се забави и задушени в сос.