Костур печена рецепта за голям костур във фолио като готвач

Big костур е особено добър при печенето. Голяма река костур недобре почистени, защото Той има много дебели люспи и остри перки nadzhabernye покриват. В същото време, толкова голям идиот дебел костур трудно, съществува риск, че назад не е твърде широк prosolitsya не изсъхне ... Така че, един от най-добрите начини да се готви костур са: горещо пушене и се пече във фурната във фолио. Между другото, пекат бас във фолио може не само у нас, но и в въглени на лагерния огън.

Така че, няма нужда да се почисти костур. Везни успешно заедно, отделени от кожата, когато рибата се приготвя. Ние трябва да се измие рибата. Кухненски ножици отрязани перките. Ако няма желание да се качват в не много месести Okuneva главата - тя просто отрязани. Ако решите да оставите главата ви, направете само малък разрез през точно под главата. Режете на костур по корема и произвеждат вътре. Измийте трупа.

В допълнение към баса (бас), ние трябва голяма глава лук, дафинов лист, сол, черен пипер и няколко капки растително масло.

Разтрийте сплит костур със сол и черен пипер отвътре и отвън. Laid в отделението костур листа. Дайте риба да престои един час и половина, за да получите добра prosolitsya и да вземат подправки.

Нарязват лука над средните кубчета или полу-пръстени. Оукън вземе, извадете lavrushku - той е изпълнил своята мисия. В тиган за пържене стела парче храна фолио, сгънат на две. Можете да капе върху фолио растително масло и малко размазване. И вие може да направи без него.

Ние поставяме на лист от фолио на костур. Вътре се изсипва лук. Останки от лук заспаха извън костур. Плътно увийте фолиото.

Сложете костур в предварително загрята фурна за 15-20 минути, в зависимост от размера на рибата. Възможно е да се превърне пакета наведнъж с помощта на острието.

Костур, печени готов. Той се е превърнал в свой собствен сок, който е много по-полезно от пържена риба.

Везни могат лесно да се отделят от кожата. Вътре красива и вкусна бяло месо. като печен костур може да бъде снабден с редица странични ястия. Например, картофено пюре или ориз свеж.