кориандър е семето
кориандър е семето
Coriandrum sativum
Tucson. Umbelliferae (Apiaceae)
Други заглавия. кантарион, грешка, заразено, kishnets засаждане, Kolyandr, shlondra, hamem, kishnishi, Kinjo, кантарион, kashnich
Английски език. Китайски магданоз, китайски магданоз, Cilantrico, Кориандър, кориандър, Coriandrum, Culantrico, Culantro, Dhanya, Сян Sui, Ху Sui, Katumber, Ketumbar, Kisnis, Koendoro, Koriander, Kozahla, Kuzbarah, Misima-Saiko, Penjilang, Юан Sui
родово име централа, получена от гръцката дума КОРИС - бъг, защото неузрели плодове вкуса на дървеници и aneron - копър; Латинска сативус - засаждане.
Homeland кориандър - Източна региона на Средиземно море, където тя вече е отглеждана за 1000 година преди новата ера. д. Като подправка и лечебно растение се разрежда в Египет, Палестина, Индия и други страни.
Той е широко отглеждано като ароматно растение в страните от ОНД: Украйна, региона на Централна Черно Земята и югоизточни райони на европейската част на България, в Северен Кавказ. Кориандър производителите растат в по ширина на Москва и дори в централните региони на Якутия
Събиране и съхранение на кориандър
Лекарствените суровини са плод на кориандър. Те са събрани в процеса на узряване при сухо време. Сухи по конвенционален начин. Кориандър (магданоз) за дългосрочно съхранение въздух изсушава през периода на цъфтежа. Срок на годност - 4 години.
Химичният състав на кориандър на
Фармакологичните свойства на кориандър
Кориандър семе притежава прекратено изцеление, protivogemorroynyh, холеретична. обезболяващи. антисептични свойства, стимулира апетита и подобрява храносмилането. Препарати от плода на кориандър използват газове. като отхрачващо, как да се подобри аромата и вкуса на лекарството.
Използването на кориандър в медицината
• Кориандър е семето използва вътрешно за подобряване на храносмилането.
• да я използват в прясно или сухо състояние, като газогонно метеоризъм.
• кориандър плетива и причинява изтръпване и изцеден сок от него с млякото успокоява силна пулсираща болка.
• Специален кориандър имот е, че той не дава стомашни и жлъчни изпарения се издигат на главата, така че то да бъде поставено в храната на пациенти с епилепсия.
• Прясна растение кориандър с мед и стафиди полезни в горещи тумори на тестисите.
• Прясна и се суши кориандър намалява потентност, ерекция и спира сух семена.
• инфузия или тинктура от плодовете на кориандър водка се дава като успокоително с повишена нервна възбудимост и истерия.
• Кориандър - ценен противоскорбутен.
• кориандър етерично масло е изходният материал, от който веществото с мирис на роза, теменужка, лилия, лимон.
Медикаменти кориандър
• Плодове от кориандър (Fructus Coriandri) включен заедно с Helichrysum цветя, трилистник листа и мента в холеретична на чай и слабително и protivogemorroynyh такси.
• Етерично масло от узрели плодове от кориандър - безцветна течност с много остър мирис на кориандър и горчив вкус, със силен развъждане или придобиване microdozes приятен и деликатен аромат и вкус.
Етерично масло от кориандър е суровина за синтез на алдехид цитрал, използван в очната практика за кератит, конюнктивит, глаукома. както и за лечение на напукани зърна на млечните жлези при кърмещи майки.
• Linalool. изолиран от етерично масло, част от антибактериални капки използвани в катари на горните дихателни пътища, антибактериални шоколади.
• Бульонът плодове от кориандър: варя 20 мл вряща вода 1 чаена лъжица .. смачкани плодове, нагрява на водна баня в продължение на 15 мин, 40 мин преливане, щам и обемът се довежда до оригинала. Вземете 2 супени лъжици. л. 3-4 пъти на ден.
• кориандър листа насложени върху окото, под формата на дозирани превръзки са добри предотвратяване на очни заболявания.
100 мл сок питейна кориандър причина психично разстройство, загуба на съзнание, така че те не трябва да се злоупотребява.
Използването на кориандър в икономиката
Кориандърът се използва за ароматизиране на хляб (всички известни Бородино хляб) и сладкарски изделия, кисели краставички, сосове, колбаси, сирена и така нататък. В готвене, семена от кориандър се използват при вземането на яхнии от месо и дивеч. Зеленият консумират пресни, особено в Кавказ. В Армения, това растение се нарича кориандър. или кориандър, Грузия - Kinji, в Азербайджан - Рикардо Kishna. Целесъобразност използването на зелен храна се определя не само ароматни и вкусови качества, но също и витамини, съдържащи се в него.
От плодовете на кориандър етерично масло се получава, което се използва за синтеза на линалилов ацетат, цитрал и други ароматични вещества, които се използват в парфюмерията и козметиката, за да придаде парфюм миризма момина сълза, виолетово, розово, бергамот, лилия, лимон и др.
Кориандър етерично масло се използва в изкуството, правене на сапун и в текстилната промишленост. След дестилация на етерично масло се екстрахира мастни масло, използвано в производството на сапун и производството на олеинова киселина.
Отпадъци под формата на храна кориандър семена, получен след дестилация на етерично масло от плодовете и отделяне на мастни масло, са ценен фуражен продукт за едър рогат добитък, свине, зайци и птици.
Снимки и илюстрации
