Копър, магданоз, кориандър, полезни свойства
Копър: полезни свойства
Копърът се използва от човека в продължение на хиляди години, в дома на пикантни билка - Източно Средиземно море. В Европа подправката се е явил само в XVI veke.Bez копър чиния нямаше да има такъв приятен аромат.
В момента, копър е лидер в кухните северните и балтийските, където е най-подходящата и известен със своите полезни свойства. Дългата му време счита за "национална трева" и се използва успешно във всички възможни рибни ястия и разбира се, сосове.
Пресен копър прибавя към блюдата в края на готвене. Можете да получите ароматна и вкусна оцет да зареждат своите салати. Просто сложете това да копър чадъри в бутилка с оцет, с използването на оцета ще бъдат готови след няколко седмици, ние не трябва да забравяме, от време на време, за да се отърси от контейнера. Активно се прилага и семена от копър. Но трябва да се знае, че семената, които запазват полезните свойства, дават аромат само след термична обработка, семената достигнат пълния си аромат, те трябва да са предварително се запържва в горещо и сухо тиган.
Най-често срещаните билки в нашата страна - е, разбира се, копър. Той е не само вкусна подправка, но и ценен растителен като огромен брой полезни качества. Витамин С, каротин, както и витамини В, фолиева, никотинова киселина, включително безброй микроелементи за организма, например, калий, калций, фосфор и желязо - всичко това е конвенционални в зелен копър. Поради този състав копър положителен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт, успешно понижава кръвното налягане и нормализиране на активност на сърцето. Тези билки помагат в случай на остра цистит и различни възпаление на бъбреците и дори може бързо облекчаване на главоболие и помагат лекува безсъние. Копърът има диуретично и холеретична свойства. Копър - отлично средство за увеличаване на количеството на кърмата, знае това всички жени.
В медицината, копър се използва в чист вид и под формата на продукти - различни настойки и отвари. Копър вода, която предава полезни свойства се извършва въз основа на масло от копър (1 до 1000). Инфузията направен от семената на билки, използван в много болести на пикочната система на човека. Пригответе си сам много лесно, просто смачка една супена лъжица семена и се изсипва гореща чашата с вода, настояват трябва да бъде около петнадесет минути. В случай, че сте приели това вливане на половин чаша три пъти на ден, можете да получите диуретичен ефект. Вливането на копър семена Силно се препоръчва да се използва в случай на възпаление на дихателните пътища като успокоително.
Копър полезно за красотата. Лосионите отвара от копър успешно помогнат за премахване на умората на очите. А маска направена от копър и магданоз, бързо да се премахнат съществуващите лунички. В използването на определен период от копър храна значително ще подобри собственото състояние на кожата. Поради тази причина е необходимо да се използват всички предимства на копър, веднага след като стане зелено в леглата.
Магданоз: полезни свойства
Копър, разбира се, е добра, но не по-малко значение за нас и магданоз. Кук успешно се прилага и листа и корен от магданоз, но за медицински цели само подходящ лист. Интересен факт в магданоз съдържа много витамин С, и дори повече, отколкото в цитрусовите плодове. Поради тази причина, ако имате настинка, вкусни дъвчете магданоз, а след това можете и цитрусови плодове.
Магданозът съдържа биофлавоноиди и етерични масла. Миристицин, също така и като част от това спира развитието на раковите тумори. Магданоз антиоксидантни качества и има отлично защитава организма от канцерогени. растителен сок се използва успешно за облекчаване на подуване, ухапвания и дори козметика. Заводът има подмладяващ ефект върху кожата, тонове и изсветлява, помага да се отървете от акне. Магданозът е отличен избелващ агент за зъбите и венците и укрепва.
Тази билка е богата на полезни вещества и минерали. Големият обем съдържа витамин К. По тази причина, пациенти след продължително лечение с антибиотици се препоръчва да се използва магданоз. В момента, използвайте магданоз и за възстановяване на киселинно-алкалното равновесие в следобеда.
Магданоз сок е мощен инструмент. Поради тази причина, трябва да се пие не повече от шейсет милилитра сок, за предпочитане е да се направи смес, разбърква се с предпочитаната зеленчуков сок.
Магданоз - безспорно един от здраве, но трябва да се помни, че има специфични противопоказания. Например, едно растение може да предизвика контракции на матката, така че зелените не трябва да се използват в големи с голям обем на бременни жени. Магданозът също не е препоръчително за хора, които страдат от камъни в бъбреците.
Магданоз като подправка се отнася също в много страни. Много ястия използват магданоз в ястия. Това растение е много ценна функция, за да спаси полезни свойства, дори и след продължителна термична обработка, и вкуса само усилва.
растителен сок е необходимо, за да можем да се поддържа обмена на кислород и пълна функция на мозъка. е не по-малко важно за нормализиране функциите на жлезите надбъбречните и щитовидната жлеза. Микроелементи присъстват в сока, укрепване на стените на кръвоносните съдове, артерии и капиляри.
магданоз семена помагат за подобряване на храносмилането. Когато заболяването или морбили скарлатина, прилагайки настойка от корени на магданоз, може значително да ускори процеса на оздравяване.
Полезните свойства на магданоз:
- за здравето на жените (всички видове проблеми на менструалния цикъл, за подобряване на кърмене)
- като профилактика на заболявания на храносмилателната система, заболявания на черния дроб. За борба успешно подуване, очни заболявания, повишава нивото на хемоглобина в кръвта,
- сок има ясно изразен антипиретичен ефект и облекчава болката от ухапване,
- корен магданоз укрепва имунната система. Това е едно прекрасно средство за нощна слепота, както и за предотвратяване на скорбут, но все пак е подходящо за бери-бери.
Не и Нели не се лишавате от магданоза.
Кориандър: полезни свойства
Homeland кориандър отглеждане - средиземноморски. Има споменаване на кориандър в древния медицински документ, с дата 1550 преди новата ера. Кориандър активно заети лекари, живеещи в древна Гърция и Рим. По-късно, кориандър, и разпространение в Европа, а от там по целия свят.
Кориандър - невероятно полезна подправка. Кориандър богата на каротин, витамини и калиеви соли. кориандър семена съдържанието са етерични масла, нишесте, пектин, протеини, фруктоза, захароза и глюкоза, и повече танини.
Кориандър е широко използван в много страни като ефективно лекарство, и показва полезните свойства. Когато множество тумори и отоци, в случай на диария и язви, анемия, в най-различни нарушения в менструалния цикъл, както и много други неприятни заболявания, вие определено трябва да помогне на кориандър. Аспиратор, направен от семената на растението, както и етерично масло се използва като лекарства. Аспиратор помага при депресия и депресия психика. Кориандър съдържа в състава си от единадесет вида етерични масла, седем киселини, витамини и минерали, като всички тези материали са отлични лечебни свойства.
Наличието в областта и подправки цинеол lanolevoy киселина и имат антиревматично действие срещу (полезни свойства). Ако функциониращ бъбрек успешно помогне. Кориандър има способността да се отстрани излишната течност. Киселини като палмитинова, линолова, олеинова, стеаринова и аскорбинова, качествено намаляване на концентрацията на холестерол в кръвта. Съдържанието на етерични масла има борнеол и линалол, което помага на храносмилането и нормализиране на функционирането на черния дроб. Етерични масла, поради наличието в тях sitronelola използвани за лечение на язви в устната кухина. Желязото е на разположение в подправки, би било изключително полезно за всички, страдащи от анемия.
Лечение на очни и кожни заболявания също да допринесе за това растение. Но не забравяйте да се помни, че, както при всички фармацевтични лекарства, растението има някои противопоказания. Той е противопоказан при бременни жени и всички, страдащи от тромбофлебит, тромбоза, не е възможно да се използва при хипертония и други сърдечно-съдови заболявания, язва, гастрит, холецистит.
Кориандър може да се отглежда не само в градината на обработваема земя, но също така и върху перваза на прозореца или на балкона, а след това ще бъде през цялата година, пресни, прекрасна подправка.
Сега, знаейки, на полезните свойства на копър, магданоз, кориандър, и вие няма да забравите да ги включите в храненията си и не забравяйте да се възползват от своите ценни качества.