Консервиране вар - вар мед

"Лайм" Мед от липа

Излязоха по улиците и не мога да разбера как такъв аромат?

Така че, след като цвят на липа!

Сега ще разкрие тайната на подготовката на заместители на мед. Медът може да бъде приготвена от черен бъз, от цветовете на липа, глухарче и дори мента. Днес се подготвят заместители на мед от липов цвят.

За това ние трябва:

цветя lipy- 3-литров буркан, цветя трябва да се уплътнява плътно;

захар - 3-литров буркан;

половин литър вода;

Избираме цветя от липа. Висящи цветя със зелени клонки, които се опитват да цветя са непокътнати и без листа. Прие 3-литров буркан и плътно трамбована приготвени цветя.

Цветя поставят в тенджера и се напълни с вода, със сигурност се затваря плътно капака, да доведе до възпаление, при условие да къкри за 20 минути.

Изключете и отвара даде 20 минути. Филтър.

Полученият бульон е Kiselny последователност. В този бульон добавете захарта и сложи на бавен огън до борова не по-малко от 1,5 часа, на външния вид на пяна отгоре го събере. Докато се разбърква бульон със захар kiselepodobnaya маса се образува, е правилния отговор.

Ако пяната не събира, нашият мед няма да работи като прозрачен, колкото бихме искали. Ние изготвяме нашата половин лимон обрат в блендер (или в месомелачка) с жар. Lemon може да бъде заменен чаена лъжичка лимонена киселина.
Lemon киселина, или ние трябва да направим нашия изкуствен мед е захар. Когато това е било 1,5 часа, както вече сварено мед, ние добавяме лимонов усукана и го измъчваше повече минути. 20.