Компот от касис

София и Московска област.

Касис достатъчно добре познати и често срещани по нашите географски ширини плодове растение, принадлежащо към семейството на цариградско грозде. Науката не познава около 150 вида от френско грозде, около 50 от тях са местни за Европа, както и на територията на България. Най-популярните видове растения са: черно или Ribes Nigrum и френско грозде или Ribes Rubrum. Казвайки името на видове френско грозде дава представа за основната разлика между двете растения.

Въпреки това, черно и червено френско грозде е не само цветът на плода, но и формата на листата. Касис получава летливо масло и ликьори плодов сок базирани са направени, както и концентрирани сиропи. Също така трябва да се подчертае, че в допълнение към уникален вкус и аромат, френско грозде различни витамини и минерален състав, който съдържа значително количество разбира полезни за човешкото тяло ставите.

касис плодове се консумират пресни или преработени. Листа от растения използват като подправка или субстрат за производство на различни хранителни продукти, като например зеле. Въз касис плодове произвежда витамин конфитюр, конфитюр, и сок, който се използва за извършване на желе, желета и пастили.

Използването на касис компот

Особено полезни за човешкото тяло е известен касис компот. Използването на касис компот главно поради уникалния химическия състав на напитката. За да се подготви компот от касис се използва като правило пресни ягодоплодни растения, които са богати на биологично активни компоненти.

По време на получаването на някои от полезните съединения са загубили от касис имат термичен ефект. Въпреки това, повечето все още са запазени, като част от касис компот. Използване на касис компот е съдържание на витамини напитки А, В, С, Е, Н и PP, и бета-каротин.

В допълнение, компот им касис насищане човешкото тяло калций, магнезий, фосфор, натрий, йод, молибден и други полезни вещества сигурност. Трябва да се отбележи, че касис има доста специфичен вкус. Поради тази причина не е толкова лесно да се яде много полезни плодове в чиста или пресен.

Поради това е необходимо да се приемат рецепта за задушени касис, чрез които можете да се подготвите за бъдещите полезни плодове. За да се подготви компот от касис се нуждаят от само две съставки - пресни плодове и захар. Тя може да се вари и задушени плодове без захар, например, да се използва мед или меласа. За да започне касис промиват и след това се поставя във вряща вода в решето за няколко минути.

Попари така касис стрива през решето във вряща вода и след това се добавят захар. Не е необходимо дълго време да се вари компот от касис, да се пие не е загубил своите безценни ползи за човешкото тяло.

Calorie касис компот 28,8 ккал

Енергийна стойност компот от касис (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):

Степента на енергия (B | х | у): 1% | 0% | 94%