Колосана яка ... и баба желе - нишесте, картофено, царевично, използването на нишесте,

Това е първото нещо, което идва на ум, когато думата нишестето. Но яката вече не е нишесте. Въпреки това, като дрехи. Но пудинг е, макар че той вече не се приготвя баба и себе си.

Нишестето е един от най-разпространените в природата на продукти от фотосинтезата. Той се съдържа в грудки, плодове и семена на растения като съхранение на хранителни вещества.

Повечето съдържат нишесте зърна ориз - повече от 85%, което е малко по-малко от зърна от пшеница - повече от 75%, зърна от царевица 70%, и картофи са повече от 25%.

Въглехидратите, които навлизат в нашата храна е и нишесте. И не всички въглехидрати се превръщат в мазнини, съхранява на нашите страни, гърба и корема.

Natural нишесте, което се намира в зеленчуци, плодове, ядки, зърнени и бобови растения, не застрашават здравето на хората, а напротив, този комплекс въглехидрати носи безценен. Друго нещо, което е пречистено нишесте - бяло, без мирис и вкус. Когато се използва прекомерно, увеличава нивата на инсулин по време на процеса на смилане, като по този начин предизвиква диабет, хипертония, исхемия, атеросклероза, води до патологични изменения на очната ябълка и друго вредно за организма.

Получаване на пречистено нишесте от картофи, царевица, пшеница, ечемик и ориз по-малко.

Най-често можете да си купите тези видове нишесте:
1. картофи, който е получен от картофи. Той образува вискозен бистър паста.
2. царевица се произвежда от зърна от царевица. Той има миризма и вкус на царевица, образува млечно бяло непрозрачно паста, нисък вискозитет.
3. пшеница форми дори по-прозрачен сравнение с царевично брашно паста и има нисък вискозитет.
Всички нишесте с високо съдържание на калории.

Въпреки това, картофено нишесте е не само най-често използваните в ежедневието и готвене, и все още има някои лечебни свойства.

В народната медицина, картофено нишесте се използва като противовъзпалително средство в покритието и стомашно-чревни заболявания. За тази цел, нишесте се разрежда с вода и пиене.

Той поддържа имунитета на стомашно-чревния тракт, защитата на чревната лигавица, когато правите дразнене медикаменти.

Лекарите казват, че поради свойството на нишесте да свързва вода, тя да подава от тялото, премахване на подуване с бъбречно заболяване.

Той се използва за понижаване на нивото на кръвната захар. Ето защо, нови картофи, печени или варени в кожите им, там са полезни.

Картофено нишесте могат да бъдат закупени в магазина. И ако наистина искате, можете да си приготвите сами, особено ако имате под ръка екологично чисти картофи.

Картофи чисто измият решетка и незабавно да водни настърган картофи. В този случай, водата трябва да е два пъти повече от картофи. Маса на разбъркайте добре и оставете за една нощ. Morning изтрие цялата маса през фино сито, през него Пропускане всичката вода, разклатете добре.

Нишестето ще уреди към дъното. Peretortuyu тегло отново се напълни с вода, а на следващата сутрин, повторете цялата процедура отново, така няколко пъти.

Получената течност да се утаи, след това се изсушава. Остават в долната част на картофено брашно излее чиста вода, разклаща се оставя да се утаи и се отцежда отново. И да го направи, докато нишестето става напълно бяло.

След това се разлагат нишесте да изсъхне на топло, покрити с памучен плат. Когато нишестето е напълно суши, раздробява и това се излива в буркан, покрит с капак.

Картофено нишесте се използва от незапомнени времена в козметиката.

Авицена в "Канонът по медицина" в четвърти том, посветен на козметика, пише, че кал тортиля с нишесте, дърпане на кръв към кожата се увеличава циркулацията на кръвта в него, и по този начин подобрява тена.

За информация лунички Авицена препоръчва да се използва смес от нишесте с шафран.

Старият български красива да се подобри тена смесва 1 чаена лъжичка нишесте с половин чаша мляко и се промива със сместа.

Съвременната козметология също използва скорбяла за подобряване на външния вид.

Когато свръх кожата изложени на слънчева светлина или зимата централно отопление се препоръчва вместо сапун за пране използва картофено пюре.

За 1 чаена лъжичка на картофено нишесте, разреден в 1 супена лъжица вода и да се добави малко вода кипене, разбърква се и се излива 1 литър топла вода и тя се използва за измиване сутрин и вечер.

Картофено нишесте се използва също и за приготвянето на маски за лице и ръце.

Маската за суха кожа
1 чаена лъжичка нишесте се смесва с 1 чаена лъжичка зехтин и добавете малко крем. Нанесете върху лицето с четка или с пръсти.
След 15-20 минути, отстранете с памучен тампон потопени в топла вода. Измийте с хладка.

Маска за мазна кожа
1 чаена лъжичка нишесте, за да се разтвори 1 чаена лъжичка пресен сок от червена боровинка, добавете 1 яйчен белтък, разбъркайте добре и нанесете върху лицето за 15 минути. Измийте с хладка вода, измийте с хладка.
Ако кожата е много мазна и пореста, сок от червени боровинки може да замени лимона.

Маска за нормална и комбинирана кожа
Настържете твърдо ябълка или краставица и 2 супени лъжици. лъжици маса се смесва с 2 супени лъжици нишесте и 1 яйце, разбърква се добре и се поставят върху лицето за 15 минути. Изплакнете с топла вода, измийте с хладка.

Маска за бледа кожа
1 чаена лъжичка нишесте разрежда 1 чаена лъжичка сок от моркови и добавете 1 чаена лъжичка течен мед. Нанася се върху лицето за 15 минути. Изплакнете вода при стайна температура.

Potato баня, правят кожата гладка, копринена и млад
Разтваря се 500 г картофено нишесте в 1 л студена вода и се изсипва във ваната с температура на водата 37 ° С + отнема 15 минути.
Курс 2-3 бани в седмицата в продължение на 1 месец.

В готвене, нишесте се използва за сгъстяване ястия, добавете към пълнежа в тестото за палачинки и много други.

- 1/4 чаша картофено нишесте;
- 1 чаша брашно;
- 150 г масло;
- 1 чаша захар;
- 6 яйца;
- 1/4 чаша нарязан ядки;
- конфитюр;
- малко ванилия;
- пудра захар.

Получаване:

Масло мелене с нишесте, добавете жълтъците захарта и яйцата постепенно, без да спира да трия, добавете брашно.

Добавете малко ванилия и бити яйчен белтък. Добре, но разбъркайте внимателно всичко, сложи в калъп намазана и набрашнена. Пече се в предварително загрята фурна за 30-35 минути. Желание да се провери заточени мача.

Оставя се да изстине. Смазване на сладко и се поръсва със смес от пудра захар и ядки.

Кисел от сушени плодове

Вие ще трябва:

- 100 г сушени плодове или плодове, може да бъде смес;
- 2 супени лъжици. лъжици захар;
- 1 супена лъжица. Лъжица картофено нишесте;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- 1 литър вода.

Плодовете се промиват, добавя се вода и се оставя в продължение на 2 часа.
След това да доведе до възпаление и се оставя да престои още 30 минути. Бульонът щам, плодове през сито. Добави бульон зрънце пюре, захар, лимонена киселина и да доведе до възпаление, добавете нишесте, с разреждане в малко количество студена вода, и се довежда до кипене отново. Изключете топлина.