Колко полезна естествен брезов сок, сок от консервната

Консервиране бреза сок.
Първият метод. Пресен сок просмуква през 3 пласта муселин, излива се в голям стъклен флакон, предварително измита и попари с вряла вода, покрийте тъкан или запушалка от памук и се поставят в стая ферментация, където температурата се поддържа между 10 и 15 ° С След 3-4 дни сока започва да ферментира и леко мътен, а след 2-3 седмици, за да получите едно питие кисел вкус, с приятен аромат. За по-добро ферментация може да се добави сок малко захар ('20 до 1 литър. Сок). Дръжте бутилка от напитка, което трябва на хладно място.
Вторият метод. Филтрува сок, добавете захар и лимонена киселина в, загрява се до кипене и захарта се разтваря. След това се излива в добре измити и пара бутилка коркови тапи prokipyachonnymi и пастьоризирани при 90 ° С в продължение на 15 минути.
За 1 литър. сок - '90 захар, 6-7 грама на лимонена киселина.
Сок от бреза с hvooy. Пресни игли, взети с годишен бор стреля, леко сварен за отстраняване на восък плака, добре изплакнати първо в гореща и студена вода след това в емайла чиния сгънати или буре.
Пресен сок от бреза щам през тензух, за да се затопли до 80 ° С, залейте отгоре, и се оставя на иглите 8 часа, за да настоя той. След това се излива сок, канализация, добавя захар и лимонена киселина, излива се в бутилки, запушалка и близо prokipyachonnymi пастьоризира при 90 ° С в продължение на 25 минути.
За 1 литър. сок - 50 г захар, 10-20 г лимонена киселина.
Сок от бреза с мента. Получава се по същия начин като с hvooy.
Birch квас.
Първият метод. Сокът се филтрира, загрява се до 30-35 ° С, се добавя на хлебна мая и се поставят в стая с температура от 5-10 ° С за ферментация. След 2-3 дни квас е готова.
На 10 литра. сок - 1-1,5 г мая.
Вторият метод. В бутилка половин литър, промива се и пара с вряла вода, изсипва се филтрува прясно бреза сок. Излива се във всяка бутилка непълна чаена лъжичка захар, добавете 2-3 стафиди, промита със студена вода и малко лимонена киселина. След това почистете коркови тапи на бутилките и ги закрепете с жица. След края на ферментацията варя е готова.

само съветски (5)

Интересни съвети: Медицински изследвания показват, че приемането на поне една чаша на ден в рамките на 2-3 седмици (оптимално да се пие три пъти на ден на чаша половин час преди хранене) ще помогне на организма да се справи с пролетта слабост, недостиг на заболяванията, отвличане на вниманието, умора и депресия. Противопоказно бреза сок за тези, които са алергични към полените от бреза.

сок от бреза съдържа органични киселини, танини, минерали, желязо, калий, калций, глюкоза, фруктоза, летливи. Използването на бреза сок помага разделяне камъните в пикочния мехур и бъбреците, чиста кръвта, укрепване на обменните процеси. Това е полезно да се пие сок и стомашна язва, заболяване на черния дроб, дуоденална черво, жлъчния мехур, ниска киселинност, радикулит, ревматизъм, артрит, бронхит, туберкулоза, скорбут, главоболие и полово предавани болести.

В допълнение, бреза сок повишава устойчивостта на студ, инфекциозни и алергични заболявания, има противоглистно, диуретично, антитуморна активност. Също бреза сок полезно да избършете кожата с екзема, акне, овлажняват и очисти суха кожа. Много добра сделка по лицето следната маска: Смесете 1 супена лъжица. л. сметана с 2 супени лъжици. л. бреза сок и 1 час. л. мед. Запазете тази маска отнема около 15 минути, изплакнете с хладка вода, кожата, след като придобива красив матово покритие.

И един сок бреза е полезно да миете косата си с пърхот, за подобряване на техния растеж и външен вид блясък и мекота (същото се отнася и за вливане на листа от бреза).

Опитайте това: Това е полезно не сок, плътта е полезно

Има един съвет: Мммм ... nyamka ... защото, добре, това ... вкусни, здравословни (в това полезните свойства)

Интересни съвети: Вземете 1 стек. 2-3 пъти на ден като тоник:
бронхит, анемия, ожулвания, tuberkuloze.Naruzhno за заболявания на ставите, екзема, акне.

Опитайте това: Сок от бреза се измива добре с бъбречни и чернодробни прочиствания (Natural, отколкото банки!). Ако пролетната си среща, за да добавите клончета от касис и малък бар бреза, обелени, а след това сок zakisnet - няма да е по-лошо квас, той трябва само магазин в студа, но студът не трябва да се пие - веднага предизвика болки в гърлото или пневмония. Но напълно утолява жаждата. Всяка година ние събираме не по-малко от 200 литра, след като фермент, пълни в бутилки и се съхранява в кесона, или крие в селото. Hash върху него - убийствен!