Колко може да се съхранява в хладилник супа ~ съвети

Колко може да се съхранява зеленчуци и месни супи

Съвременните жени са се адаптирали към забързания начин на живот. Те могат да се комбинират кариера, отглеждането на децата и домакинската работа. За да бъдат в крак с всичко това, много домакини приготвят храна за няколко дни, включително супи. Но как да се разбере как да се готви на първо място, и това беше достатъчно, че не е наведнъж, и той не можеше да се обърка, преди всичко вътрешен ядат. За да направите това, вие трябва да знаете какво е срока на годност на някои супи.

зеленчукови супи

Супи, варени зеленчуци във водата, най-добре е да не се дългосрочно съхранение и готвене за 1 пъти. Ако нещо и си тръгна, след като един ден в хладилника, тя не трябва да се консумира. Същото важи и за ястия със спанак и зелен киселец. Всички вина оксалова киселина, съдържаща се в тези растения.

Изключение в този списък са супи, които включват зеле. Всички видове зеле супа и борш могат да бъдат охладени до 3 дни, без да се страхуват за здравето си.

бульон

Ако варени супа в месото бульон, той може безопасно да се съхранява в хладилник за 2 дни. Трябва също да се отбележи, че всички от бульона, най-нетрайни - пилето. Не се препоръчва да се замразява. По-добре е да замрази концентриран бульон, ако е необходимо, и след това се използва за получаване на нов съд.

Общи препоръки

За супа съхранява максимален период от време в хладилник набор температура не по-висока от + 5 ° С Pot с ястие трябва да се съхранява плътно затворен, без лъжици и черпаци вътре. Не се вари няколко пъти от него ще отидат всички хранителни вещества.

В много от тях се интересуват от въпроса, колко може да ви държи супата в термос. Оптималното време за съхранение в термос - 2-3 часа. Така е по-добре, ако ястието е само варени. За да се предотврати проникване на микроби, които могат да предизвикат преждевременно втасването, уверете се, термоса идеално чисти. Също така, не потапяйте лъжицата в термос, преди да мисли за вечеря.

Дори и да следвате всички правила на съхранение, супата може да бъде повреден. Признаци на това са:

• Sour мирис и вкус;
• повърхността е покрита с бяла пяна или малки мехурчета;
• цветът е малко по-тъмен от оригинала.

Ако някой от тези симптоми, трябва да се отървете от храната и да не се рискува здравето. След ядене кисел супа, можете да получите тежко стомашно разстройство. Това е особено опасно за малките деца.

Каквото и да може да е приготвил супата и колко време сте планирали да го съхранявате в хладилника, най-важното - да се следват всички технически стандарти за приготвяне и съхранение на хранителни условия. След това ще доведе до тялото си само от полза.