Колко магазина елда

Елда - това е национален продукт. Ето защо, много магазини елдата е важно да се знае всеки собственик. Много хора вярват, че сухо - за неопределено време, но това не е така. С течение на времето този полезен зърно губи своите свойства. Тя може все още да яде, но не се насища организма с витамини и микроелементи. И прясно елда много, затова той се нарича кралицата на полетата.

Аминокиселините (триптофан, лизин, треонин);
Микроелементи (желязо, манган, магнезий, фосфор, мед, цинк, калий, калций и селен);
Витамини (В1, В2, В9, РР, Е, G).

Елда дължи на масата на лечебни свойства, много от тях се поддържа от медицинските изследвания. Така че, елда:

Понижава кръвната захар чрез увеличаване на чувствителността към инсулин, така че е препоръчително да диабетици да консумират редовно;
Поради големия протеин (.. 9,5 грама на 100 грама) Елда е полезно за тези, които се придържат към строга диета или изграждане на мускулна маса;
В елда огромното количество желязо (8 мг на 100 г.), Това помага за поддържане на нормални нива на хемоглобина и предотвратяване на анемия.

Срок на годност на този полезен продукт, зависи от вида на елда, качеството на опаковката и повечето зърнени култури, както и неговата степен на готовност.

Как да изберем бут

Когато елда думи на повечето хора, присъстващи уханни каша пирамидални ядра с парче масло. Но този продукт се предлага в други форми, не по-малко полезно и вкусно, и подготвени от тях не може да бъде далеч по-ястия:

Несмленият - всички обичайни твърда сърцевина елда от бежово до тъмно кафяво, на пара под високо налягане, подходящ за гарнитури. Кук за около 30-40 минути.
Подхлъзнах - разделена на няколко части на ядрото. Времето за готвене на 20 минути.
Смоленск и зърнени храни - дори малък ядрен разпад от друг. не се изисква готвене, зърнени храни, просто се изсипва вряща вода и се оставя за 15 минути.
Green - сурови ядки, те се наричат живот. Green елда може да покълнат zaparivat или в гореща вода.
Брашното от елда - смлян ядро е подходяща за приготвяне на тестени изделия и напитки.

За да изберете продукт, който може да се съхранява в продължение на дълги периоди от време у дома, когато купуват трябва да се обърне внимание на качеството на елда:

Изберете зърнени култури в прозрачна опаковка да се провери съдържанието му. Ако няма черни частици, следи от други зърнени култури - пред вас е добър елда. Зърнените култури в оригинални опаковки, съхранявани в продължение на повече от теглото.
Зърната трябва да бъдат от един и същ калибър, или ронлива каша няма да работи - някои зърно вече се сварят, а други ще бъдат сурови.
Опаковката трябва да бъдат запечатани. По-добре да изберете зърнената култура в запечатан пакет, а не в насипно състояние, тя е гарантирана не на аутопсия zavedutsya вредители.
При отваряне на опаковката не трябва да е мухлясал миризма.

След закупуването им, елда добро за в бъдеще, че е важно да се запази правото на полезните му свойства и вкус.

Green елда може не само да се готви, но и да покълнат.

Срокът на годност на суха елда

Максималният срок на годност на пара елда суха - 2 години, но в строго съответствие с всички условия. Хранителните вещества в пълен остават в нея в продължение на 8 месеца, считано от датата на производство. След една година на съхранение, зърнени храни губи вкус и витамини.

Важни условия за съхранение на елда:

Нивото на влага не повече от 60%;
Се съхранява в затворен съд (тигел или промишлени опаковки);
Не пряка слънчева светлина;
Идеалната температура 18 С.

За да запазите елда за дълго време в вниманието на магазин заплащане за датата на опаковане, и срока на годност. Те трябва да бъдат изписани на опаковката, етикета не остана.

Ако дилърът има неприятна миризма, уплътняване на парчета или на нейните отглеждат малките насекоми - продуктът по-неподходящи храни като елда трябва да се изхвърли.

Колко може да се съхранява варена елда

Готвени зърнени култури, също да бъдат съхранени, но му срок на годност е много по-малко. При стайна температура, елда може да се влоши в рамките на няколко часа. Признаци по които можем да определим, че продуктът не е подходящ за консумация от човека:

неприятен кисел вкус;
тиня на дъното на контейнера с зърнени култури;
мухъл.

Запазване на крайния продукт може да бъде по-ниска температура в хладилника, на балкона или лоджия зимата и есента, но също и във фризера.

В хладилника

Максималният брой може да се съхранява в хладилник варена елда - три дни. За да овесена каша е добре поддържан, трябва да:

опаковане на продукта в затворен контейнер;
не добавите към зърнени мляко, масло, месо и други нетрайни продукти;
поддържа температура не по-висока от 4 ° С;
за консумация от човека, за да се затопли овесени порции, ако не всички ядат продукта веднага.

Желателно е да има прясно приготвено овесена каша, най-голямо количество хранителни вещества, съхранявани в него. Но ако продукта, който искате да се съхранява - хладилник за това е съвсем подходящ.

на балкона

Много домакини се чудят: Възможно ли е да се съхраняват варени каша на балкона? Да, можете, но само в студения сезон, при спазване на изискванията на:

стягане на пакета от варени зърнени култури;
липса на директна слънчева светлина, която може да се нагрява на контейнера;
температура не по-висока от 4 С.

По кое време се съхранява на балкон варена елда при температура над 0 ° С - до 3 дни при температура минус - 5-7 дни.

В замразяване камера

Запазване на варена овесена каша за дълго време, може би във фризера на хладилника. За тази цел, елда бъдат опаковани на порции в торби или контейнери. Екстрахира е необходимо и се нагрява отново при всеки удобен начин. Замразени варена елда запазва полезните свойства и може да се съхранява в продължение на няколко седмици.

Както сте видели, запази суха и варени елда може да бъде най-различни начини. Но не забравяйте, че след датата на изтичане на задницата може да се използва, за да се готви храна, но ползите от него ще бъдат минимални. Това важи и за други зърнени храни, които почти винаги са в наличност по всяко кухня. Например, ориз е добре да знаете, срок на годност и съхранение условия, с цел да не се хвърлят на продукта, защото изведнъж се появи бръмбари.

Моля, оценете тази статия за ползата от 1 до 5 с рейтинг звезди.