Колко и как да се готвя скариди

Скариди - един от най-любимите сред многото деликатеси с морски дарове, и те са не само много вкусна, но и полезна за тялото ни. В зависимост от вида (белени, небелени) и размер (редовна, тигър, пчелно) скариди имат различни правила за приготвяне на храна, затова считаме, че в тази статия, колко време и как да се готвя скариди, така че те ще получат по-вкусни, сочни и търг.

Как да готвя скариди на време?

Готвене скариди - деликатен процес, тъй като, ако те преекспонират във вряща вода, те стават трудно и по-малко вкусна и сочна, така че помислете допълнително колко минути на готвене скариди в тиган, след като вряща вода:

Как да се готви замразени небелени скариди? След размразяване суров розово (вече приготвена в завода) трябва скариди готвене в продължение на 1-3 минути (в зависимост от размера).
Как да се готви замразени белени скариди? След размразяване обелени розово (вече приготвена) скариди могат да бъдат веднага яде, тъй като те вече са така приготвени, както и евентуалното им изсипва вряща вода за 30-60 секунди (или хвърлят в кипяща вода със сол и подправки за една минута).
Колко дълго да се готви прясно (сурови) скариди? Докато готвене сурови скариди 2-10 минути (в зависимост от размера на скариди, както и от факта, че те са обелени от черупката или не).

Забележка: прясно сварено не скариди са сиви (зеленикав, сиво цвят), и вече варени розов (червен), също при закупуване скариди в пакет те винаги писмено, скариди вече варени и замразени или не (най-често вече варени скариди).

Разберете колко време да готвя скариди, помислете за по-нататъшно как правилно да се готви една саксия, в зависимост от размера и вида (вече варени, замразени и пресни).

Как да готвя варено и замразени скариди в тигана?

Тъй като най-популярната вече варени замразени скариди са сред купувачите (са розови), които се продават в насипно състояние, както и опаковани в пакет (400 г, 1 кг и т.н.), първото нещо, което трябва да се помисли как им ври в тенджера и варете, ако те не го направят, тъй като те вече са били заварени в завода. Също така, за да научите как да се готви варени замразени скариди, помислете си 2 основни типа, които можете да си купите в магазина: белени и небелени черупка.

Как да Сварете небелени замразени скариди?

При закупуване на скаридите пакетни показват, че те са били варени и след това замразен (при покупка на едро скариди са розови), като скариди не е задължително дори достатъчно тях само размрази (при стайна температура или се поставят в топла вода), след като готвенето така че те могат да бъдат почистени, напълнете сос или лимонов сок, и се хранят или да използва за приготвяне на различни салати и други ястия.

Също нетретирани замразени скариди могат да бъдат допълнително обработени преди употреба, като се използва един от следните методи:

Скариди се размразяват, промива се със студена или топла вода с помощта на решето (с скариди Затоплянията лед, промиват остатъци), след което те се разпространяват в тиган и се изсипва гореща вода, за да го държи в продължение на 30-60 секунди и разпространението на плоча и след това се зарежда с лимон сок или приготвен сос.
Първата стъпка беше размразена скариди, сложете ги в гевгир и изплакнете под течаща студена или хладка вода, докато всички те са ледът се разтопи. По това време, ние слагат гърне с вода на огъня и оставете да заври (тип вода в 2 пъти повече скариди по обем). След вряща вода, като към нея сол (1 чаена лъжичка на галон вода), както и евентуално подправки (черен пипер, дафинов лист, зелено) или свиване на половини на лимонов сок, и след това се промиват разпространението размразява скариди и се готви 1-2 минути ( в зависимост от размера на скариди). Варени скариди веднага извади на плоча (във вряща вода не оставя, както ще стане трудно и преварен), облечен със сос или лимонов сок и се хранят.

Забележка: при закупуване варени замразени скариди в пакет, винаги четете инструкциите на производителя на опаковката, които винаги показват дали по-нататък трябва да се готви скариди и по кое време сваряването им.

Как да се готви белени замразени скариди?

Както е случаят с непречистени замразени сварени скариди, вече обелени и не е необходимо да се готви, те са достатъчни в 90% от случаите, просто размразяване и може да се яде или да се използва за приготвяне на различни ястия. Вече обелени варени опашки от скариди, които се замразяват бързо в производството на най-удобния за тези, които не искат да се готви у дома, скариди и иска да си купи готов продукт, готов за употреба.

Ние следващата помисли как да варя суров скариди (замразени и пресни, които наскоро са били уловени и не са били замразени).

Как да се готви прясно (сурови) скариди (редовна, тигър, цар)?

Най-често се продават сурови тигрови скариди и цар страхотно, но също може да бъде на разположение за срещи и класически малка прясна скариди. За да се готви прясно скариди ще ви трябва:

Advance за размразяване скариди (ако е купил замразени), размразяването трябва да става постепенно (спред замразени скариди в купа и се поставя в хладилник за една нощ).
Попълнете в тенджерата и да доведе водата до кипене (средната печалба на вода 2 пъти по-голям обем от скариди).
След вряща вода добавете сол (1-2 супени лъжици на 1 литър вода) и подправки за вкус и за размразява пресни скариди.
Expose таймера за 5-10 минути (повече от размера на скариди, колкото по-дълго те са варени, но не повече от 10 минути) и се готви скариди над средните топлина (когато заври водата отново). На всеки 3-4 минути те могат да раздвижат с лъжица.
В края на готвенето, издърпайте скаридите от водата и служат преди сгъването сос или служи соса отделно.

Как да готвя скариди в микровълновата?

Варени замразени скариди могат лесно да бъдат подготвени в микровълновата фурна, за това ще ви трябва:

Сложете замразени скариди в дълбок съд, който може да се използва в микровълнова печка.
Излива скариди горния зехтин (2 супени лъжици), добавяне на сол (2 чаени лъжички) и евентуално соев сос или лимонов сок (2 супени лъжици).
Разбъркайте добре всичко и я поставете в микровълновата за 10 минути на средна мощност.
Скариди готови за ядене!

Отговори на често задавани въпроси за това как да се готви скариди в дома?

Трябва ли да бъде размразена преди готвене скариди? Като суров и сготвен замразени скариди винаги е по-добре да бъдат размразени преди готвене.
Когато почистени скариди преди или след готвене? В зависимост от това готвене скариди рецепта и техните видове, скариди може да се почиства преди и след готвене.
Трябва ли да се добави сол при готвене скариди? Ако скариди вече са варени и замразени, а след това те не могат да се добавят сол при готвене (по желание), но ако те са сурови (пресни или замразени), солта е необходимо, след вряща вода в тигана, а ако скаридите се готвят в черупката, сол обикновено е 2 пъти повече, отколкото когато варени обелени.
Как да готвя варено и замразени скариди? Сварени замразени скариди (обелени и небелени) никога да варя напълно достатъчно за размразяване или заварени рамките на 1 минута във вряща вода след размразяване.

Вижте също следните статии:

Споделете тази статия в социалните мрежи: