Колко дълго да се запази пресни зеленчуци - полезни съвети

Тези зеленчуци зреят под земята, трябва да се съхранява при стайна температура. Сложете зеленчуците в кутии, които могат да се поставят на входната врата или балкон. Можете да направите една торба с покриващ материал - точково. които позволяват на въздуха да преминава, или да се предвидят специални кутии с зеленчуци в кухнята слушалките. Не мийте картофи преди готвене, тъй като това може да доведе до бързо влошаване на състоянието. Ниските температури хладилник водят до превръщането на картофено нишесте в захар, която променя вкуса си за по-лошо.

Морковите, цвекло, броколи и карфиол

Тези зеленчуци се съхраняват в хладилник в найлонов плик, в който трябва да се направи отвори за изхода на кондензат. Специално растително отделение поддържа най-ниската температура в хладилната камера - около 0 градуса. В моркови и цвекло върхове, да откъсне, така че те да не се превръщат набръчкана, поради липса на влага.

Краставици и тикви не понасят ниска температура, следователно те или се съхранява в горната рафта на хладилника с положителна температура или се загрява балкон при температура от около 15 градуса.

За зреене домати трябва да се остави на стайна температура. За да съхраните узрели плодове напълно сухо и хладно място. Домати изолирани етилен, следователно не ги държи заедно с други зеленчуци.

За да съхраните зеле в апартамента, го увийте във вестник, след това поставете пакета в найлонова торбичка с дупки. Промяна на вестникарска хартия, както е необходимо.