Колко дълго да се готви зеленчуци правилно
Как да готвя зеленчуци
Общото правило за готвене всички зеленчуци: те са г. във вече добре врящата вода.
- Тиквички. Ако цялото малки млади тиквички - се готви за 20-25 минути. Ако нарязани на парчета - само за 10 минути.
- Броколи. Пресни броколи готвя 6 минути. Замразени - 12.
- Карфиол. Разделен на розички карфиол прясна се приготвя за 10 минути и се замразяват - 15.
- Брюкселско зеле. Прясно сварено 6 минути, замразени - 12.
- Зеле. Нарязани го вари от 15 до 25 минути. Време за приготвяне зависи от това дали мекотата на зеле, което искате да постигнете. Тук е необходимо да се опита.
- Картофи. Нека поговорим за средни картофи а. Стари картофи варени 15-20 минути, както и 10-15 млади.
- Цвекло. Среден размер суров цвекло варени цяло 40 минути, след това се излива в студена вода и там се охлажда напълно. Така че това е "готвя малко по-дълго."
- Моркови. Също така ние ще говорим за средни корените. За да се готви морковите, отнема 15 минути. Не е нужно да бъдат почистени преди готвене. По-добре е да го направи след това.
- Тиква. Това не е напълно сварени)). Обелени и нарязани на парчета тиква варени 15-25 минути. Гледането на мека зеленчук, който искате да постигнете. Пиърс парче тиква по време на готвене вилица или се опитайте малко хладно.
- Аспержи. Аспержи варено в изправено положение, долната част надолу. Това е така, защото по-ниската част от нея по-твърда. Бяла аспержи се готви за 15 минути, а зеленият - 7.