Колко дълго да се готви задушени да се запазят витамините

Получавам пан 6 литра, 5 литра вода се изсипва, включете горелката. Веднага в студена вода аз хвърлят някъде с дълбоки чаши плодове, тези, които са в градината (ягоди, червено и черно френско грозде, череши, ябълки, сливи, кайсии), не всички наведнъж, разбира се, но например череша + френско грозде) , Колко дълго го прави захар компот? Ако обичате сладък сок, а след това сложи 2 кофи, пълни с захар (захар). Ако средната стойност от сладост, а след това 1. Не можете да поставите цялата захар. Щом започне да кипи, изключете, покрийте с капак и той се охлажда в продължение на няколко часа. Витамини продължават, но не всички. И това не е вярно, че всичко ще изчезне, защото някои плодове семена не е 100 градуса, може да не е 80 градуса. Понякога ми харесва много време да се вари компот, а след това ще има богата компот. Ако дълго време да се готви, да получите сок. Аз не знам как хората готвят с мед, и защо, защото той не понася температури над 45 градуса. Освен ако не се използва като заместител на захарта, но ползите ще бъдат. И вкуса на аматьор.

Сложете тенджера с вода, добавете всички от които ще се готвят задушени плодове (например ябълки, череши, стафиди, сушени кайсии, морски зърнастец, дива роза и т.н. - не всички наведнъж, разбира се, това, което е на разположение). Сладък вкус или захар или мед.

На следващо място, аз виждам един, който ще се вари - изключите, се покрива с капак и се настоява за няколко часа. (Въпреки това, аз имам електрическа печка, температурата остава - на газ, аз ще дам възпаление, а след това всичко щеше да бъде покрита и изключен).