Колко дълго да се готви спанак се вари храна и приготвени на ЖП

Тъй като във формата на нарязани спанак повяхване бързо. тя се използва за приготвяне на храна възможно най-скоро. Храната трябва да се младите листа, които още не са се увеличили стъбла. Ние нарязани спанак корени, листа се сортира, премахване повехнали и пожълтели, и се промива старателно.

спанак не си мият под течаща вода. Те са потопени в просторен контейнер със студена вода и се оставя за 20-30 минути, за да се придържат отломки и земя свободно договорена на дъното. През това време, е необходимо да се промени във водата 2-3 пъти.

Промитият спанак. така че не губи цвят, държани преди употреба в много студена вода. Но за готвене не е необходимо да се дръпне, тъй като мокра спанака са много нетрайни.

Как да се готви спанак

Спанакът се препоръчва да се вари в малко количество вода, така че да задържа хранителните вещества. Той се поставя в силно кипяща подсолена вода, затваря и се вари 8-10 минути.

Ако спанак се приготвя зелена супа. след това се поставя в бульон на кипене в края на готвене, след картофите са меки, в противен случай картофите кипят поради оксалова киселина. Също така, не се комбинират спанак и киселец. защото това ще направи киселец и спанак трудно да променя цвета си, не е най-добрият.

Прясно нарязани спанак може да се съхраняват замразени във фризера за 2-3 месеца. При готвене като спанак е потопена във вряща вода без размразяване и произведена както обикновено.

Антена на спанак трябва да се яде веднага след готвене, като в един ден - две соли азотна киселина, които са в спанак, превърнати азотни киселини соли, но те са вредни за организма.

Спанак варени сосове, супи, картофено пюре, плънка за пайове. Варени спанак популярен в диетични и бебешки храни. Сок.