Колко бързо туршия бекон, любители на бекон клуб

Колко бързо туршия бекон

Мас може да бъде различна сол. някой соли в лук кожи (за да се получи крайният продукт красив нюанс), някой е за готвене, някой просто трие сол, черен пипер и други подправки. Но колко бързо туршия мазнини без да харчите седмица чакате? Има няколко прости и бързи начини за осоляване.

На първо място, за да се гарантира, че всички prosolilos по-бързо го нарежете възможно най-много на малки парченца. Така че, всичко закупено парче трябва да се режат на кубчета от около пет от пет сантиметра. След това ги търкаля добре в сол и се слага в буркан или пот. На върха на всички парчета заедно отново допълнително поръсва със сол и обхваща свободно покриване. Тогава банката или тиган се поставя на топло място в продължение на двадесет и четири часа. Можете просто да тръгнете на кухненската маса, без да се страхува, че продуктът ще се влоши. През деня, парчета, нарязани толкова фино, перфектно prosolitsya има време, но на следващия ден чиниите по-добре да се сложи в хладилника. Всичко е готово! Преди употреба, всяко парче просто трябва да се почисти солта и нарязани още по-фино.

Има и начин на осоляване, което ви позволява да имате готов продукт в рамките на 2-3 часа! Дебел, нарязани на парчета, се поставя в стъклен буркан, изместен зъби чесън подправки на вкус и осеяни с груби сол. След това всичко се излива вряла вода и се покрива с капак найлон. След като изстинат - можете да ядете. продуктът може да се замразява, така че това ще бъде още по-вкусни, ако желаете.

Друг бърз начин за осоляване. Мазнината се нарязва на парчета с размери 10 х 15, направиха съкращения в много кожата, всичко това бекон чесън, втрива със смес от подправки, сплескани в сол и се поставя в neokislyayushuyusya ястия. Плътни слоеве подредени, всеки слой щедро изсипва сол. Разположен на хладно място, а след 3 дни продуктът е готов!