Колко бързо се размрази патица, подпорни хранителни вещества, за употреба на живота

Рецепти за патица много. Вкусът на готовия ястие често зависи от суровини, закупени по-рано. Но купуват прясно птиче жителите на градовете е почти невъзможно, така че трябва да се готви от замразени о птици. Най-важното е, че ние трябва да се научим как да се наведе бързо, за да го размрази до максимума, но това беше като пресен.

Duck месо има много полезни свойства. Той съдържа полезни микроелементи, витамини, аминокиселини. Експерт природата е не само балансиран състав на аминокиселини, но и да ги даде на имота да се повиши мъжката потентност. Размразяване просто е длъжен да пази всички тези качества.

Но преди да сложи птицата във фризера, е необходимо да се отстранят остатъците от пера, мазнини в секцията в корема. Тази проста процедура ще улесни и ускори готвене.

Правила размразяване патица и гъска

1. 
   Качествено Unfreeze патешко месо може да бъде само на долния рафт на хладилника в мазето или на студено балкона. Въпреки това, тя ще отнеме доста дълго време, около 15-18 часа. За размразяване в едни и същи начин гъските се нуждае от около 30 часа. Но си струва. Бърд ще бъде като у дома, а ястието ще изненада отличен вкус.
2. Да се ​​ускори процесът и да defreeze бързо патица консерва микровълнова печка. Но ние не можем да позволим по време на размразяване започна да се топи и изтичане на масло. микровълновата печка може бързо размразяване и гъска в случай, че тя ще се побере в него. Трябва да кажа, че това не е най-добрият вариант, защото има едно правило: необходимо е да се замрази птицата бързо и бавно размразени.
3. Бързо да се размрази патица и гъска студена вода ще помогне. За това ние трябва да се вземе голям съд или кофа, попълнете със студена вода и потопете птицата, опаковани в здраво найлонова торбичка за 3-4 часа. Водата се сменя на всеки 20-30 минути.
4. Има още един метод за бързо размразяване патица в топла или гореща вода. За съжаление, това спомага за развитието на микроорганизми в месото и намалява вкусовите качества на крайния храната.
5. Размразете гъши и патешки може да бъде при стайна температура, ако не и по-висока от 25-28 градуса. С този метод не само спаси микроелементи и витамини, но също така постига минимална загуба на сочността на месото.
6. След размразяване месото се използва изцяло. Многократното замразяване не се допуска.

Ако правилно и бързо да се размрази на патица и гъска, в тяхното месо запазена в 2 пъти повече витамин А, който е много полезен за здравето на очите семейство.