Колко бързо мариновани лук в оцет и без

Мариновани лук - е идеалното допълнение много основни и допълнителни хранения.

Той е отличен с риба, месо, различни зеленчуци, месо, риба салати.

В допълнение, може да се добавя към супи и различни зърнени култури. И също така, че може да се яде като отделно ястие.

Основното нещо - че е необходимо да се подготви правилно. Ако се придържате стриктно към рецептата, а след това в крайна сметка можете да получите вкусна лечение, което е оценено дори от тези, които не обичат този зеленчук.

Така че, помислете за рецептата маринован лук за всички поводи: барбекю, салата, зима, и само за любителите pohrustet лук.

Как да се маринова лук

Бърза рецепта с оцет

Какво ви трябва за готвене:

• Лук - 1 кг или по-голям крушка 4, е желателно да се лилав цвят;
• Вода - 1000 мл;
• Оцет 9% - 4 големи лъжици;
• Сол - 1 малка лъжица;
• Захар - 1 голяма лъжица.
  

Как да се маринова лук с оцет:

1. Луковиците се почистват от кожите, лук всеки нарязани на парчета 2, изрязани под формата на полу-пръстени;
   
2. По-нататъшно разпространение на ситно лук в контейнер, изпълват с гореща вода. Лук трябва да бъдат покрити с вода;
   
3. След 5-10 минути, ние смени растителни на сито или филтър, промива се с вода;
   
4. След това се решение за маринатата. хладка вода сложи варено захар, сол, добавете оцет. Всички микс;
   
5. След разпространението лък в буркан, изсипва марината премахнете за 2-3 часа в хладилника;
   
6. След този период, кисели лук в оцет е готова.
   

Без оцета с лимон

Необходими са основни компонента:

• 4 среден размер крушки;
• Lemon половина;
• 1 малка лъжица сол;
• 2 големи лъжици растително масло;
• Пресни зеленчуци - 5-6 клончета от копър, магданоз;
• Подправки да ви хареса.

Как да се подготвите кисели лук без оцет с лимон:

1. Луковиците трябва да бъдат основно почистени от кожата, изплакнете с хладка вода;
2. Нататъшното им проби нарязани на тънки пръстени;
3. Заем изплаква зелени, shinkuem малки парченца;
4. Спред лък в буркан, спи с него билки, подправки, сол. Всички микс;
5. Притиснати от половин лимон сок и да го излее всички компоненти в банката;
6. След това изсипете растително масло. Цялата смес, се покрива с капак;
7. Улавяне за мариноване в хладилник в продължение на 2-3 часа;
8. След този период, лука ще бъдат готови.

Какви са съставките, които трябва да се подготви:

• Малък лук;
• Вода - 1 чаша;
• Оцет 9% - 4 големи лъжици;
• Захар - 1 голяма лъжица;
• Сол на вкус;
• Няколко стръка копър.

Рецепта мариновани лук за кебап включва стъпки за готвене следното:

1. За ецване резервоар трябва да бъде получен от пластмаса или стъкло, за да имат здраво капака;
2. Лък чисто от кожата, промива се със студена вода;
3. Shinkuem растително тънки пръстени или полу-пръстени;
4. го разпространява в контейнер;
5. Копър промива, нарязани на малки парчета;
   
6. Поръсва с лук копър;
7. В отделна купа изсипете преварена вода неотопляем, като към захар, сол, оцет и се разбърква до пълното разтваряне на всички зърната;
8. Допълнителна приготвя марината попълнете лък в контейнера, затворете капака и извадете в хладилник за около 30-40 минути;
9. След това, мариновани зеленчуци могат да бъдат използвани за други цели.

Както прости кисели лук за зимата

С подправки и чесън

Какво ще ви трябва:

• 2 кг малки лук;
• 2 големи лъжици захар;
• Сол - 50 д;
• 200 мл ябълков оцет или конвенционален таблица 9% -ен;
• 1000 мл вода;
• Бахарът в грах - 10-15 парчета;
• 3-4 скилидки неща;
• 3-4 чесън зъби;
• Lavrushka - 4-5 листа;
• Чифт дъбови листа, череши и касис;
• Няколко стръка копър.

За това как да се подготвят за сок зимния домати у дома, можете да научите в следната статия на нашия уебсайт.

И тук ще откриете малък избор от салати от зелени домати. Рецепти има няколко, но най-добрият.

Голям зимен десерт ще се задръсти от диви ягоди. Въпреки това е необходимо да се подготви лятото. Ето рецептата! Успешните препарати вас, прекрасна домакиня!

Как да стигнем до изготвянето на кисели лук за зимата:

1. Луковиците трябва да бъдат почистени от кожата, промива се със студена вода;
2. На следващо място, ние поставяме на водата на плоча, загрява се до кипене. Във вряща вода и се разпространява на носа го blanshiruem във вряща вода за около 5 минути;
3. След това извадете топла вода от зеленчуци, душ със студена вода. Необходимо е да се отървете от горчивината. Ние го смени в сито или цедка за водно стъкло;
4. След това смес от маринатата. В тиган се изсипва вода да се сложи захар, черен пипер, дафинов лист, карамфил и дъбови листа;
5. Чесън се почистват, нарежете на малки парченца. Изпълнен във вода с подправки;
6. Поставете контейнера за пожар загрее до кипене;
7. След 5 минути след началото на кипене добавяне на марината в прах копър, налейте оцет. Оставя се да кипи още 5 минути и се отстранява от плаката;
8. Банките се мият, чисти всичко хлебна сода на прах, изплакнете няколко пъти. Не забравяйте да направите стерилизация с пара или във фурната;
9. На стерилизирани консерви поставени крушки, ги напълни с гореща марината;
10. Затворете капака, навивам им ключ ръчен шев;
11. Сложете буркани с кисели лук за зимата на тъмно място при топъл материал, докато изстине;
12. Охлаждане буркани могат да се съхраняват на тъмно място при стайна температура.

За готвене се нуждаете:

• Около 2 килограма малки глави лук;
• Оцет 6% - стъкло;
• Лимон - ½ част;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• Черно бахар в грах - 3-4 парчета;
• 1 чаена лъжичка семена горчица;
• Една голяма лъжица готварска сол;
• 2-3 парчета от пипер.

Как да направим малки кисели лук и чушки през зимата:

1. За да започне, почистване на резервоара от обвивката, промива се и се поставя в контейнер;
2. На следващо място, да ги напълни с вода, оцет, сок от лимон половина;
3. Поставете контейнера с лък в огъня затопли до кипене и се вари в продължение на 5-7 минути;
4. Премахване на контейнер с плочи, внимателно отстраняване на зеленчуци от саламура;
5. Бурканите трябва да се изплаква, изплакнете добре с тях през цялото мръсотия и прах. Бъдете сигурни, за да ги стерилизират. Те могат да бъдат стерилизирани чрез пара или в пещта;
6. В стерилизирани контейнера сложи лука, но не стегнат, оставяйки малко място за пипер и подправки;
7. След това почистете пипер. Нарежете го на две части, ние почисти всички семена изплакват;
8. Shinkuem пипер във формата на пръстени половина или ленти;
9. Сложете чушките на лука към банките;
10. Изчистете скилидки чесън и кожи от малки парченца shinkuem, спи в контейнер за зеленчуци;
11. Нататъшното разпространение в буркани сол, грах бахар, горчица семена;
12. След това попълнете всички марината, в която варени лук;
13. Големият капацитет постави на дъното на кърпата, за да настроите буркани, пълни с вода точно над половината от контейнера;
14. Ние поставя на огъня и се стерилизират 20 минути след кипене;
15. Освен това в близост капачки, поставени на тъмно място с главата надолу, близо топло одеяло;
16. Магазин детайл маринован лук, за да бъде зимата на тъмно място при стайна температура.

полезни съвети

• Ако са бързи за разяждане лук, е желателно да се използват големи луковици на червено;
• За бързи за разяждане зеленчуци трябва да бъдат нарязани на тънки пръстени или polukolechkami. Така че те бързо promarinuyutsya ще получи мека и сочна;
• Желателно е да се използва лък за мариноване на голям брой оцет. В противен случай, ще се окаже, труден и не вкусно;
• За заготовки за зимата зеленчуци мариновани изцяло с много подправки.

Ецване лук - това е лесен процес. Не е необходимо да изпълняват някои свръхестествено задача, всичко съвсем възможно.

Основното нещо - да направи всичко според рецептата и да спазват пропорциите на всички съставки.

Резултатът е едно чудесно допълнение към основното ястие или предястие.