колекция от вина
Домашно приготвени мини пивоварна бира Оборудване Консумативи
Първо трябва да се каже за рентабилността на Енотека - т.нар професионалисти колекция от вина. Първо, той говори за определен статус на собственика, като подчертава, съвършенството на своя вкус и благоприличие. На второ място, да създаде за себе си подобно хоби, човек прави много печеливша инвестиция. В бъдеще те могат да донесат големи печалби, тъй като качество с течение на времето вино става само по-добре. И зрели напитки, по-специално, добре известни марки имат по-висока цена, отколкото по-младите си колеги.
От нивото на имиджа на виното стои до картини и антики.
Е, как да се изгради своя собствена енотека? Това ще бъде обсъдено по-нататък.
Дръжте виното в мазето, където се планира да придобие огромна колекция от няколко стотин екземпляра. В противен случай, той ще бъде достатъчно вино кабинет. който не взема в дома си много място.
Важно е да се да се запази виното в избата, поддържане на комфортна среда за напитки, ако събирате енотека с оглед финансиране на печеливши инвестиции.
Кои вина да добавите към колекцията? Разбира се, те трябва да отразява личността на собственика и да се характеризират неговите вкусови предпочитания. Така че, ако има страст към шампанизирани вина, не забравяйте да получи няколко бутилки от реколта вино от най-известните френски къщи. Ако предпочитате сладки напитки, не забравяйте за немски ризлинг, Sauternes и Токай Асу.
Можете също така да се направи разграничение оригиналност и събират необичайни вина. Те включват, например, лед, слама, сиво, белгийски винени домати, Израел - от нарове, и т.н.
Ако сте открили неотдавна в света на виното и осветена от непреодолимо желание да събере своя собствена колекция, но не можете да определите избора, най-доброто решение би било селекция от вина от различни страни и характеристики. Sweet, суха, млад и стар. силна и такива неща. Полезна в това отношение ще бъде влизането в вино любители на клуб или периодични проверки на дегустации на вино и изложби.
- за всеки ден;
- рецепция;
- елитни вина за специални поводи.
Вина, принадлежащи към всяка от групите се различават по някои характеристики. На първо място става дума за срока на съхранение. Трябва да сте наясно, че всички напитки от този вид имат различни потенциали за експозицията в зависимост от технологията на производство, гроздето и много други фактори.
Тези вина са направени, за да се използва в продължение на няколко месеца до 1 година от създаването на фонда. В процеса на стареене на букета не става по-добре.
Това включва също и много напитки с плодов аромат, който по време на продължително съхранение се губи силата си. С тях отишъл и уникални експонати.
Продължителността на съхранение не трябва да превишава 3 години. Някои екземпляри могат да държат до 5 години. Ако превишите това време напитката започва да се усеща по-силно кисела, оставяйки мек вкус.
Елитни вина. Те имат много висока цена, но качеството си заслужава. Прибиране на реколтата за тях става най-добрите лозя и ще пият сами са произведени в съответствие с маркови добре известни винарски къщи. Пийте това вино в ранна възраст не винаги е възможно, тъй като те разкриват своите благородни тонове само след няколко години или дори десетилетия.
При избора на напитки, които сте готови да дадат почетно място в тяхната енотека, ние също трябва да се обърне внимание на millezim (реколта година). След напитката е в пряка зависимост от качеството на гроздето и средата, в която е израснал.
За да определите коя година са били най-благоприятен, има специални маси в даден регион.
Разбира се, идеалният вариант - да придобият ценен питие в помещенията на производителя. Но не всеки може да намери време и пари за редовно пътуване.
Щандовете участват в търга, като алтернатива и много успешен вариант. Интересен случай е гарантирано да ви плени със своята необичайна атмосфера. В допълнение, търгът се примири с наистина добро вино.
И най-лесният начин да получиш нещо за пиене - да го купя в бутика на вино. Те са в почти всеки по-голям град. Консултанти в институцията ще ви помогнат да направите правилния избор.
Така че, сега вие знаете всичко, което трябва да започне събирането на собствената си колекция от вина!