Вкусни, сочни, ароматни домашно приготвени колбаси - това е печеливша за закуска, и кът за пикник. Подготовка на природните домашно приготвени колбаси не отнема повече от 30 минути и може да ги съхранява за дълго време във фризера. Но има ли те ще лежат дълго време?
съставки
- Естествена обвивка (свински черва, пречистена) - 2 m
- за мляно месо (свинско + телешко) - 1,3 кг
- Fresh бекон - 200 гр.
- Чесън - 4-5 скилидки
- сол
- пипер
информация
предястие
Получаване време 30 минути. 10 минути, които ще отидат за получаване на мляно месо и черупки части Количество - 4.
Колбаси дома: как да се подготвите
Gut измие, чисти, накиснете във вода и сол стръмен решение за 10 минути. Междувременно нарежете месото и мазнините с помощта на мелница за смилане на едро. Подправете със сол и черен пипер. Добавете чесъна, смазан от пресата. Замесете старателно кайма.
Носете специална привързаност към месомелачка, да дръпнете си черво, в края да се обвърже с найлонови нишки.
Малки порции хранени говеждо, ръка да държи червата. Попълване не трябва да бъде прекалено стегнат, но също така и за да се предотврати въздушни джобове. Завършени колбаси могат да бъдат замразени, и можете веднага да се подготви.
Пресни или замразени наденица (няма нужда да се разтапят) постави на тиган с парче масло. Повърхността на колбаса на няколко места с прободна игла. С течение на слаб огън се пържи, превръщайки често, докато светлината златисто кафяво. След това се увеличава огъня и се изчерви по-трудно.
Ето една проста рецепта за домашна наденица помага да се хранят и да угаждате на всичките си домакинство.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
