Кой, къде и кога е измислил шоколада
Външният вид на шоколада е един от онези моменти, когато реализира първите стъпки на цивилизацията в начина на тяхното формиране и развитие. Развитието на външния вид на шоколад е много дълъг и трънлив. Дълго време познатия сладостта е вид горчива напитка, а само през 19 век, шоколад стана истински шоколад.
Въпреки изобилието от боб, натрошени зърна все още се смята за лукс и са били достъпни само за свещениците и известни семейства. Напитката има изключителна стойност.
Завладяването на Европа
При завръщането си Кортес даде на царя чудесна напитка от какаови зърна, които са довели до радост на монарха. В Испания шоколад рецепта се е променило. Шлайфан боб сега, за да добавите канела, захар и мед.
Благодарение на търговците и търговците на шоколад започна да признае цяла Европа. Италия има лиценз за производство на сладкарски изделия. През 17-ти век във Франция също научих за великите напитки, по-голямата част, благодарение на Ана Австрийска.
Тя представи кралския двор с шоколад, следван от чай и кафе загубили своята популярност завинаги. Въпреки това, производството на бонбони е толкова скъпо, че покупката на такова питие не може всичко светско общество.
Любопитно е да се знае:- За дълго време, шоколад е само едно питие за мъжете, тъй като има много плътна структура. Само през 1700 г. в рецептата добавите мляко, благодарение на англичаните;
- Мария Антоанета въведе нова позиция - сладкари. Неговите задачи включват по-нататъшното развитие и усъвършенстване на сортове екстри;
- През Средновековието, шоколад е метод за лечение на наркотици и не е била използвана като напитка.
Новият етап на развитие
През 19-ти век, шоколад е престанала да съществува под формата на напитка, и придобива твърда форма чрез учението на времето Houtenu. В средата на същия век тя разкри първата плочка от какаови зърна.
До края на 19 век, цяла Европа е покрита с шоколад треска. Тя се основава на голям брой фабрики. Държава променени завинаги рецептата и формата на шоколада.
Важен етап в развитието на сладкиши сервират през 1875 г., когато се роди първото млечен шоколад. В същото време е имало търговско наименование "Нестле", която се използва активно рецепта. В 30 години, компанията предлага нов асортимент от ястия - бял шоколад.