Класическият пълнеж за торти от извара рецепта за тесто

Пълнени с извара за Чийзкейк направени с тесто с мая изключително лесно да се подготви и да изисква минимум съставки. Тесто за печене, за да купуват или месят сами. Във всеки случай, се оказва много вкусно. Разполагате с няколко рецепти за Чийзкейк.

Класически чийзкейк

Чийзкейк: плънка. рецепта класически

Съгласихме се, че тестото с маята, сме готови. Нека просто подготвя пълнене. Ето и пълния списък с необходимите съставки:

извара - 300 грама;
масло - 50 д;
захар - ¼ чаша;
крем (20% мазнини) - 2 супени лъжици;
яйчен жълтък - 2 бр.

За да чийзкейк с извара плънка имаше униформа, е необходимо да се отърве от прекомерно зърно. Вземете блендер и се смила нашата основна съставка. Маслото е необходимо, за да се стопи. След това добавете крема сирене, след като всички съставки: захар, яйчен жълтък, заквасена сметана и масло. Ако къщата е с ванилин, можете да добавите към получения състав щипка. Понякога, по искане на домакинята, пълнеж за торти от извара, ароматизирана с шепа стафиди задушени. Сега можете да Разбъркайте добре съставките и да се ангажира строителни продукти.

метод за получаване

Ние помним, че ние трябва да имаме 10 или 12 Чийзкейк. Вземете тестото мая и са готови да го нарежете означаваше няколко части, всяка стойност на което трябва да бъде приблизително яйце пиле. Подвижен топки и след като ги прехвърлят върху намазана тава на разстояние една от друга. Ние даваме на тест за 10 минути, така че той е дошъл. Топки леко нараства по обем.

Вземете стъклото и в средата на всяка част образувайки малка депресия, леко натискане надолу тестото. Тя трябва да получи повален ниша. То е създадено в жлеба и трябва да бъде готов за пълнене чийзкейк от извара. Към дъното на чашата не се придържаме към тестото, използвайте неусложнена тайна: поръсете дъното на чаша брашно. Най-накрая формира чийзкейк е необходимо отново да отиде в продължение на 10 минути. Към върха на сладко печене запечени при пържене, smazhem своята смес от разбитите яйца и една супена лъжица мляко. Кораб за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса и 30 минути.

Попълване на торти от извара бутер тесто

Нашата тесто е и мая, но несъвършена. Купи в магазина основа, размразени и домакин за производство на пълнежи. Ето списък на съставките, които ние трябва да се подготви една партида:

еклери дрожди - 0,5 кг;
Средната извара - 300 грама;
прясно пилешко яйце - 2 броя;
захар - 1/3 чаша;
портокалова кора;
Бери свеж всички - 1 шепа;
ванилия и плодови есенции на вкус.

Този пълнеж за торти от извара може да се тълкува като сладко. Дозата на захар може да се увеличи броят и плодове заменя с пара стафиди.

Технологията на приготвяне

За да работите. Първото нещо, което трябва да се стекоха извара и се отървете от излишните зърно. Тя не трябва да правите, ако имате на изварата на маса. Смесете основната съставка, захарта и яйцата, която служи като свързващ елемент и не се е разпростряло за печене извара по време на печене. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко добре. Това е всички наши плодове и ягодоплодни пълнежи от сирене до тутманици на тесто с мая се приготвят.

Сега Приети за формирането на продукти. Покупка еклери има квадратна форма, така че няма да "изобретяваме колелото" и намаляване на валцувани слой на квадрати размера на 10 от 10 cm. Готовият продукт, също ще получи квадратна форма. Поставете плънка в средата на квадрат на всяка супена лъжица, а след това закрепване ъглите на чийзкейк на облицовани с извара на кръст и формират процепи zaschipyvaem.

Можете да се пекат тази рецепта като кръгла форма чийзкейк, просто използвайте торта тиган. В този случай, трябва да се уверите, че е необходимо тестото да се разшири отвъд краищата на формите.

процес печене

След това, ние следва същите принципи, както в първата рецепта. Резервен формира членове 10-15 минути за хидроизолация, смазва яйце, варени разпространение за печене лист и изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час. Можете да направите следното: загрейте фурната до 220 градуса, за да изпрати на съда след 10 минути, за да се забави топлина до 170 градуса и печете в продължение на около 15 минути. Виж за наличност. По искане на крайния грес печене маслото.