Как да размразявате свинско, пилешко, мляно месо или риба за 10 минути

За да можете в рамките на няколко часа, за да дойдеш на гости, а ти не знаеш какво може да се направи бързо с замразено месо? В крайна сметка, за да я размразите правилно, е необходимо много време. Но има начини да се ускори този процес, като по този начин увеличаване на времето, за да си приготвите храна.

Направете го по правило не за замразяване предварително голямо парче месо. След това, в случай на авария ще има много проблеми.

Разделете месо първоначално в желаните порции приключи в пластмасова обвивка отделно / разширена в пластмасови торбички и едва след това да го представи във фризера.

микровълнова; тигани; вода; хладилник; multivarka; фурна; вентилатор;

микровълнов

Всеки съвременен човек знае как да използва кухненски помощник. Желаната от 5 до 30 минути, а парче месо се размразява.

Но има един недостатък. Месо в микровълнова фурна може да размразявате равномерно. И по краищата и изобщо може да започне да "подготви", превръщайки се в парче месо с кората.

И ако се размразява по този начин неправилно, в резултат на което в кухнята, ще имате месо с неприятна миризма и загуби сочност.

За размразяването на месо винаги трябва да се обърне.

Вземете две тигани. От неръждаема стомана е желателно. Един се обърна с главата надолу и я поставете върху парче замразено месо. Но на втория сет топ тава, в която топла вода се излива в аванс.

Метални тенденция да добра топлопроводимост. А в нашия случай, тя ще ни помогне!

Двата етапа могат да бъдат размразени бързо добро парче от свинско месо само за половин час.

Този метод се разпределя равномерно температурата от най-високата до най-ниската в месото и след това съхранява като хранителни вещества и добър вкус.

Птицата и рибата преди спускана във водата, то трябва да бъдат опаковани в водоустойчива опаковка.

Прочетете тази тема:

Как да изберем месомелачка

хладилник

Да, това е там. Само тук е проблемът с висока скорост. Тя няма да бъде толкова бързо. Но за този метод е наистина смята за нежна месото. Само трябва да го сложите в тенджера и се покрива с влажна кърпа.

Ледени кристали се топят бавно и влагата има време да се накисва във влакната на месото. И ние сме в края на процедурата, парче месо с подута мускулна маса.

Размразени месо по този начин трябва да се измие веднага. И едва след това се нарязва на парчета желаните размери за готвене.

Прочетете тази тема:

Бързо се отървете от миризми в хладилника

кран

Сложете месото в пакета. Така че това няма да абсорбира излишната течност. Поставяме парче черупки и съдържащ вода. Но не гореща!

естествен начин

Логично е, обаче, че е необходимо да го размразяване? Къде мога да намеря? Ако се готвите във фурната за нещо, а след това, разбира се, плотът е топло. Просто поставете контейнер на замразено месо от топла повърхност.

Този метод, макар и бавно, но се смята за най-добрия. Месо размразени естествено без влиянието на високи температури, остава сочно и не губи вкус. Но за това е необходимо предварително да се получи месото от фризера.

водна баня

Месото може да се размразява на водна баня.

1. Heat вода в тенджера.
2. Сложете го в купа с месото и направи малък пожар.