Класическата рецепта за тирамису у дома тънкости, тайните, процесът

Класическата рецепта за тирамису у дома тънкости, тайните, процесът

Името на този десерт говори за себе си. Tiramis? на Италиански - "остави ме." Този вкусен десерт е така - "дръпне" ни на върха на удоволствието. Също така оправдава името на другите продукти: яйца, кафе. захар и маскарпоне.

Легендата разказва, че от времето на "Тирамису" Ренесанс се счита за мощен афродизиак има и венецианците са подготвени в очакване на любовта си на нощта.

Ако приемем, че тя дава енергия и има стимулиращ ефект.

Най-популярни в Италия, този класически десертни изкушения от днес. Оригиналният вкус на кафето се съчетава с различни пикантни аромати. Към днешна дата, тирамису - символ на автентичността на съдовете.

Вижте тук. как да се направи кафе в Турку.

Друга особеност на ястията, които се задължават да толкова много любов и популярност, тя е сравнително прост метод на подготовка не изисква печене.

Неговата рецепта задължително се използва като основа - бисквитки "дамски пръсти" и "Маскарпоне" ​​на сирене.

В случай, че не разполагате с подходяща храна, по всякакъв начин на готвене, има някои отклонения.

Класическата рецепта за Тирамису

Класическата рецепта за тирамису у дома тънкости, тайните, процесът

При готвене кулинарни ястия от класическата рецепта тирамису домашно повечето хора се сблъскват с един проблем: Какво може да замени "маскарпоне". Вместо това нежно крема сирене може да се използва всеки друг, като "Филаделфия" или "Buco" и др.

Cookies "Savoyardy" в тази рецепта е променено на същите бисквити. е закупен в магазин или печени свои ръце.

В стандартната версия, част от тирамису включва вино "Марсала", "Мадейра", или алкохол, но в случай, когато тирамису е подготвен за деца, по-добре е да се добави кафе или плодов сироп.

Това отклонение не разваля вкуса, а дори и да го даде един вид ново.

Вижте също: 3 вкусно, бързо и лесно рецепта торта Наполеон

необходими продукти за приготвяне на тирамису

Класическата рецепта за тирамису у дома тънкости, тайните, процесът

За да се подготви класическата рецепта за тирамису с маскарпоне нужда доста съставки, които също са достатъчно достъпни.

Така че, трябва да се подготви:

    • бисквити "дамски пръсти" или "Savoyardy" - 250 грама;
    • силна естествена сварено или разтворимо кафе - половин чаша;
    • ликьор (кафе) или сладко вино - 2 супени лъжици;
  • какао на прах, може да бъде заменен с настъргания шоколад.

Класическата рецепта за тирамису у дома тънкости, тайните, процесът

Вижте още какви полезни билкови чайове за нашето тяло.

Прочетете тук. дали бременни черен чай.

готвене тирамису торта с рецепта:

Класическата рецепта за тирамису у дома тънкости, тайните, процесът

    1. Преди да започнете да готвите тирамису, маскарпоне сложете в хладилника, защото сиренето за десерт се нуждаят от много студено, така че кремът е гъста консистенция.
    1. За класическата рецепта тирамису у дома, не забравяйте да яйца трябва да са със стайна температура. При получаването на протеините се разделят от жълтъци.
    1. След това, с миксер, в отделна купа разбийте жълтъците с половината пудра захар до светложълт цвят.
    1. Протеините трябва месене с останалата прах до гъста пяна.

Класическата рецепта за тирамису у дома тънкости, тайните, процесът

    1. На следващо място, сиренето е свързан към жълтъците и разбъркайте.
    1. След това постепенно се смесва, т.е. бита протеинова смес се добавя и се смесва внимателно без да се нарушава структурата на протеин маса.
    1. Сега изложи слой от бисквити, много близо един до друг в правоъгълна форма, или директно върху блюдото, и отгоре с една чаена лъжичка всяка бисквита индивидуално напоени със смес от алкохол и кафе.
    1. Тогава всички бисквитки покрият напълно гладък крем слой (консумира приблизително половината от общия брой).

Вижте също: 3 рецепти и готварски тайни на горещ шоколад у дома

    1. След това, отново подредени останалите бисквити и намазана останалата част от крема.

Класическата рецепта за тирамису у дома тънкости, тайните, процесът

    1. За торта, напоена, трябва да се сложи в хладилника за около 6-7 часа.
    1. След десерт напълно напоена, е необходимо да се смила на шоколад настъргани и украса получената утайка трохи отгоре.
  1. След като всички действия трябва да бъдат готови за намаляване на тирамису на отделни части и служи.

Ако тирамису беше готов след угощение, е силно препоръчително да се запази в хладилника за 2 дни, тъй като тя съдържа сурови яйца и може бързо да се влоши под формата на крем.

Тирамису торта, рецептата е класическа: други начини за готвене

    • Ако вместо това използвайте закупени бисквитки печени пандишпан, те трябва да бъдат подредени в слоеве на голям поднос, след смазване на кафето импрегнирани и покрити със сметана;
    • по друг начин - това е триизмерна форма на готовия тортата нарязва на парчета, и се изсипва сладка сметана масло;
  • бисквитки "Savoiardi" може да бъде потопена в смес от кафе и вино или плодов в сироп, след това се разпространява в малки форми или сладолед купички и вода сметана или крем.

Желаем ви всичко успешен готвене тирамису класически рецепти със снимки, които са представени в статията, Дана! Подарете си гости и близки вкусно ястие!

Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki

Много любители на това ястие, но се срамувам да го призная, не се опита да се готви, и това, което аз се опитах други аз наистина не харесвам. Може би не рецептата? Аз не питам. Но аз имам един въпрос:
Както е добре известно, и тирамису е много, много високо калорични продукт. Какво е алтернатива съставки, използвани за намаляване на калории, но това си остава класически ястие уникален вкус?

Voice - 2 Глас против Отговор

преди 3 години 6 месеца

Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki

Много много обичам тирамису, но се оказва, че аз все още не съм сготвила самата торта, някак си не е достатъчно време. Храни изглежда е цялата налична, купуват ги не предоставят на труда, особено след като сирене маскарпоне може да замести Филаделфия, но тя е по-достъпна. Чудя се колко време да се готви бавно тирамису?

Глас над 0 Гласуване против Отговор

преди 3 години 6 месеца

Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki

Аз дори не знаех, че този вкусен десерт може лесно да се направи у дома си. Въпреки това, аз не съм срещал в продажбата на бисквитки "дамски пръсти". Какво е коренно различна от такава "Юбилейна" или пясък? И това, което е по-добре да се вземе като течността за класически тирамису плодове или амарето, и може би можете да използвате ром или уиски? Какво е най-добрият?

Глас над 0 Гласуване против Отговор

преди 3 години 6 месеца