Tkemali сос, стъпка по стъпка рецепти снимки

Това е една страхотна рецепта и самата tkemali нещо невероятно. единственото нещо, за нашето семейство, ние tkemali само джанка, ние не възприемаме сладък сос и джанка от това е нещо. и рецептата малко по-различен. Преподавах любимата ми svekrovushka. Петкилограм слива 0,5 литра вода и се вари в продължение на 20-30 минути, за да ramyakli. втривайте в огън, за да добавите ситно целина лъч 8-10 остри чушки, захар и сол на вкус и се стигне до възпаление в продължение на 10 минути и след това 200 гр чесън, се готви в продължение на 3 минути и -zakatyvaem Voila. Сега просто затвори 12 semisotok това, утре ще направя с магданоз, обичам я много и цвят polutschaetsya невероятно, и миризмата. като цяло, благодаря ви, че сте, благодаря за рецептата, донесе нещо ново, но това е шедьовър не tkemali, вече salivating поток.

Не се тревожете за цвета. Това зависи от сливи. Правя на жълти череши, сливи poluchaetsch кафяво. Кориандър не се случва много, но имам 5 литра джанка вземе 300 грама кориандър и магданоз толкова много. Много спорове ombago. Аз замени Мелиса, тъй като тя и вкуса и миризмата по-добре от мента

Малко пояснение мента трябва да бъде само планина (Ombay), ако това не стане, мащерка или мента timyan.Obychnaya променя вкуса, не е най-добрият. Много зеленина не byvaet.Ya с пресен магданоз добавите ukrop.Perets само sushenyy.Posle готвене тъмно-зелен цвят. Приятен апетит.

От буркан тръните на три-литров, варени с малко вода, втрива през сито, за да се получи 1.2 литра. Добавено 3 супени лъжици захар, 1 супена лъжица едра сол, затопля леко на малък пожар; 3 големи скилидки чесън, ситно нарязан с нож, 50 грама кориандър, 50гр копър, твърде ситно нарязан, се добавят към пота; 3 и дафинов лист чаена лъжичка кориандър, шафран щипка смлян в кафемелачка. Всичко се разбърква и доведен до кипене. Резултатът надмина всички очаквания! Вкусът е чудесен. Утре ще вземе на работа на съда.

И какво да прави с черен пипер? Необходимо е да се смила? Мога ли да поставя земята люта чушка?

Обърнах се и нормален цвят и приятен вкус. Вярно е, че не добавите мента, защото тя го намери. и аз не се отцеди както обикновено слива. Рецепта взе под внимание. Благодаря Ви много.

Vkusnooooo. Съветвам всички! Самата Истина ли да добавям орехи опънати.

За красив цвят в сос за 15 минути, преди да добавите сух готовност добре нарязани подправки: копър, кориандър, босилек, червен пипер или остра хмели-сунели, който съдържа смес от подправки. Това е особено важно за дългосрочно съхранение на сос, като окислени пресни зеленчуци и става кафяв цвят и неприятна миризма.

Просто приключите със соса. Ти казваш - червено? Пинк? I (разбира се от джанка) получи жълто-зелен цвят! Това, че истината е доста необичайно. I, казано, малко бърка ментов аромат на соса, което запушва дори кантарион. Мисля, че следващия път, когато опитам или не, или повече кориандър и сложи магданоз.

Просто направих сос от джанка. Един съсед донесе -dedushka вили и лекувани. Взех, да не се обиждат, аз просто не разполагат. И реших да направя един експеримент - соса за месото. Промитият слива около 2 кг поставя в съд и се простират ръце (в ръкавици), за да се избегне изливането вода. Когато тя започва да ври, добавете копъра да се нарязан - 1 голям куп, а ментата - същата греда, но по-малки. Тя изстреля до 8 скилидки чесън - нарязани на половина. Има голям пад на червен пипер, без костилка (беше страх, че ще бъде твърде огнена). Сол - 2 чаени лъжички захар - една супена лъжица. Във всеки случай, той добавя сух босилек 1 чаена лъжичка глоба. Цялата работа prokipelo 20 минути, кости преместени и аз го втрива. Това се случи на около половин литър сос. След избърсване на кипене в продължение на още 5 минути за надеждност. Аз няма да се затвори, то е малко моето семейство ще ядат в продължение на седмица! Той казва, какво се е случило вкусно, въпреки абсолютното несъответствие от порядъка на изготвяне на рецепти и нарушение на всички параметри!

Това е най-вкусната и най-автентичен tkemali, всички от които ние се опитахме!