Кюфтета със сос в тиган - вкусна рецепта със стъпка по стъпка снимки

Кюфтета със сос в тигана, ще се окаже, много сочно и в същото време с вкусна коричка покафенеят. кюфтета Кук са в капан в дома може да бъде много лесно и бързо. Стъпка по стъпка рецепта със снимки ще ви кажа как да се смесват каймата и това, което е най-добре да се подготви сос за кюфтета, които ще се запържва в тиган. Spice до това ястие, можете да изберете сами. Те изцяло зависи от вашия избор на месото. Кюфтета, пържени в тиган на пиле са по-нежна и говеждо месо - обилна.

Специален сос за кюфтета ние ще подготвим на два етапа: първо доматено пюре. и след това сметаната и брашното. Задушени в такава смес кюфтета препълнени вкусове и аромати на съставките.

Гарнитура за това ястие може да се приготви изцяло всякаква: можете да ври кюфтетата към соса с елда или ориз овесена каша. и можете да си приготвите салата от пресни зеленчуци и крутони от бял хляб.

Качваме се свежда до готвенето в тенджера кюфтета с доматен сос от сметана за вечеря.

съставки

• 
  месо
  (500 ж)
• 
  шрот ориз
  (1/3 чаша)
• 
  лук
  (1 средно парче.)
• 
  пилешко яйце
  (1 бр.)
• 
  растително масло
  (За пържене)
• 
  вода
  (1,5 чаши)
• 
  пшенично брашно
  (1 супена лъжица)
• 
  сметана
  (1 супена лъжица)
• 
  дафинов лист
  (1 бр.)
• 
  Черен пипер на прах
  (На вкус)
• 
  бяла сол
  (На вкус)

подготовка стъпки

Фигура старателно се промива няколко пъти със студена вода, след това се готви докато направи предварително. Лук почистват от обвивката, и котлет фино с нож или мелене в блендер. Вземи месото на вкус: тя може да бъде говеждо, свинско, пилешко или пуешко. Измийте избрания парче месо, сухо му ги и се смилат в месомелачка. Поставянето на месо с лук в голяма купа.

Като прибавим към по-ранните предварително нарязани съставки варен ориз. Добави в купата със съставки едно пиле яйце и сол на вкус. Замесете съставки, докато гладка състояние.

Формиране на спретнати създадени кайма кюфтета, направете го с мокри ръце. Дъмпингов кюфтетата в пшенично брашно.

Warms на дебел тиган няколко супени лъжици растително масло, разпределени оформени кюфтета в тиган и Скара от всички страни до златисто кафяво в продължение на 3-5 минути без капак.

Доматено пюре порода в една чаша студена вода, сол на вкус и разбъркайте добре.

Когато кюфтетата са закупили приятен златист цвят, изсипва се в тиган разрежда доматено пюре. Къкри кюфтета под капака затворени в продължение на 10-15 минути на средна температура.

Половината запълни чашата с вода, изсипете брашното и до определен брой заквасена сметана. Старателно Разбърквайте течността, така че няма повече бучки брашно.

След този период на охлаждащата кюфтетата попълват тиган смес от сметана и брашно. За всички пожар същите малки кюфтенца продължават да къкри още 15 минути, като добави към нея дафинов лист.

Кюфтета по време на гасенето на пожара да спечелят доверието на розова сянка и се накисва вкусовете на соса, който, от своя страна, трябва да бъде достатъчно, за да се сгъсти.

Готова храна разпространение в раздробени плаки и служат горещо с всяка гарнитура. Кюфтета със сос, пържени в тиган готов.