Кюфтета със сос в детска градина, рецепти

За кюфтетата:
✔Myaso (избор на свинско, говеждо, телешко, пилешко, пуешко) - 500 гр.
✔Ris (шрот) - 80g. (

1/3 чаша)
✔Lukovitsa - 1 бр. среден размер.
✔Yaytso - 1 бр. по избор.
✔Slivochnoe или растително масло за пържене кюфтета.
✔Sol на вкус.

За соса:
✔Voda - 1,5 чаши.
✔Muka - 1 супена лъжица
✔Smetana - 1 супена лъжица
✔Tomatnaya паста или домати в собствената си сок - 1-2 супени лъжици
✔Lavrovy лист.
✔Sol на вкус.

Месо (моят телешко месо) и лук кайма. Ако използвате готова плънка, Лукът може да бъде нож.

Сварете ориза, докато готвят (I ври, докато готвят, но също така позволи на готвене до половината) и се добавя към месото и лука. Пробив на едно и също яйце. Подправете със сол.
Всички съставки се смесват добре до гладка консистенция.

Форма кюфтета от готовата кайма и овалваме в брашно.
Поставете добре кюфтета нагрява тиган (за предпочитане незалепващо да кюфтета не спазва и се разпада по време на акробатика) и кафяво от всяка страна в продължение на 3-5 минути, внимателно обръщане. Капак или покритие.

Докато кюфтета са пържени, да започне да се готви соса. Към този разтвор доматено пюре в една чаша вода. Сол и разбъркайте добре с лъжица.
След като кюфтетата изпържват от двете страни в тиган, добавете доматен сос, капак и оставете да къкри за 10-15 минути на умерен огън.
Докато кюфтета яхния, продължи да се готви сос. За да направите това, polstakane вода се разтварят 1 супена лъжица. една супена лъжица брашно и 1 супена лъжица сметана (I използва дебел крем 25%). Разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки.

Отваряне на капака и се изсипва брашното смес в кюфтета. Добавете дафиновия лист и се готви за още 15 минути на слаб огън. Ако сос превръща дебелина може да се разрежда с вряща вода до желаната консистенция.