Кюфтета от пиле, прости рецепти със снимки

За да се подготви котлети от пилешки гърди ще ви трябва:

1 пилешки гърди (тегло 600-700 д)

2 супени лъжици картофено нишесте

смлени смес чушки

слънчогледово олио за пържене кюфтета

Получаване: котлетите на пиле

1. Изплакнете пилешките гърди.

2. Махнете кожата и отделяне на бяло пилешко месо от костите. За удобство, можете да използвате готова пиле без кости. Така че, филета трябва да се режат на малки кубчета (който е отрязан, не кайма, така че се оказват сочни бургери). Сложете в купа.

3. лук ясно от обвивката, промива се и се нарязва с нож възможно най-фино (ако се желае, могат да лък и повече). Изпращайте на филета пилешки.

4. Добавят се яйцата. Разбъркайте.

6. Излива нишесте.

7. Отново, всичко се разбърква добре, за да избегнете образуването на бучки.

8. Подправете със сол и подправки.

9. подготвени маса трябва да се остави за известно време, за да по-добре мариновани пилешки парчета, напоена с заквасена сметана и лук вкус. Оптималното време - за около един ден, толкова по-добре. Ако имате намерение да сместа се оставя за 24 часа, след което е необходимо, за да го сложи в хладилника, ако това време не е налице, то тогава е достатъчно да напусне котлет маса за 2-3 часа, но при стайна температура. Сместа се разбърква периодично желателно.

10. тиган топлина слънчогледово масло, лъжица приготвена маса под формата на малки палачинки. Фрай над средните топлина, че е имало златна коричка. Пърженето котлетите от пиле от всяка страна - 2-3 минути, тъй като бяло пилешко месо, а дори и добре мариновано, варени много бързо.

11. Златни сочни и меки пилешки бургери са готови. Те са добри както топла и студена. Това е много удобно, че масата на котлет може да бъде подготвен предварително, дори не може да изпържи бургери всички наведнъж, и да се направи така, както е необходимо. Подготвената смес може да се съхранява в хладилник в продължение на два дни.