Кюфтета албански пиле рецепта със снимка на пилешки котлети

В Албания се подготвят вкусни ястия с месо: шишчета, кюфтета "chofte" chevapchichi говеждо byurek с месо, fyurges говеждо и много други. Никога не съм бил в тази страна и със сигурност не знам дали има се приготвят пилешки котлети или не. Но тази рецепта е, следователно, е възможно и да се подготвят. И дори ако те не се подготвят, тогава нищо няма да ни пречи да ги готвя. И вие можете да ги наричаме каквото си искате.

Кюфтета албански пиле - много вкусно ястие, което отдавна е любима на много домакини и твърдо установени в много кухни по света. Популярността на тези кюфтета се обяснява не само с превъзходните си вкусови качества, но и скоростта на готвене. Главната особеност на котлетите пилешките на албански език - това използване не е смляно говеждо, и ситно пилешко месо, което е мариновано в кисело мляко или заквасена сметана. Кюфтета получени нежни, лук и маринатата ги прави сочни, като нишесте стабилна форма. На снимката в рецептата може да се види, че те са много лесни за приготвяне, лесен за овладяване, дори опитен домакиня.

съставки

• 2 бр. филе от пилешки гърди (отстраняване на едната гърда);
• 1 яйце;
• 130 гр нишесте;
• 5 на чл. л. заквасена сметана;
• 1-2 крушки;
• подправка сол;
• Зелените.

Как да се готви пилешки котлети в албанската

Изплакнете пилешки гърди, се източва останалата вода и се нарязва на малки парченца. Granulate много пиле не се нуждае от нож. Ето защо, е нарязано произволно.

Ситно нарязан лук и подправки (копър, лук, магданоз). Лукът може да се използват повече от посочения в рецептата, тъй като това само ще подобри вкуса на котлетите.

В удобен контейнер, за да излее нарязани на гърдата, билки и лук.

Добавете сметана, яйце и нишесте. Сметана може да се замени с кисело мляко, което, разбира се, ще се промени вкуса на котлетите.

Всички сол, подправки и микс. Ако плънката е превърнал течност, налейте малко нишесте и го разбъркайте отново.

Готов плънка трябва да се влеят в хладилника за 20 минути до един час пиле напоена сметана и подправки. Билет за пълнене може да се сгъне в херметически затворени контейнери и се съхранява в хладилник до един ден, а след това е възможно да се изпържи бургери и свеж на следващия ден.
Кюфтета са изложени в тиган в горещо масло.

Пържени от едната страна с бургери обърнат на другата страна.

Кюфтета от пилешко месо ще бъде вкусно допълнение към всяка гарнитура или разнообразяване на всяка закуска през деня.

Ако не ви харесва, че нишестето, котлети пиле в албанската могат да бъдат приготвени с добавянето на грис. Вземете всички съставки, изброени по-горе, но замени нишестето в 3 супени лъжици грис. Процедира се, както е посочено, но накисва котлет смес се в хладилник в продължение на половин час вече да грис обемиран.

Въз основа на тази рецепта, получена вкусна храна диета, това нишесте замени същото количество овесени ядки и се пече без незалепващо пържене масла.

Сервирайте котлети албански пиле, колкото можете с гарнитура, или като отделно ястие с различни сосове. Подходящ заквасена сметана и чесън. Вземете 200 грама заквасена сметана 0,5 ч.л. суши копър, 0.5 TSP чесън прах и щипка сол. Разбъркайте соса и се изсипва върху пържоли.