китайско зеле

Много производители предпочитат да го отглеждат вместо маруля. През последните години, в магазините, особено през зимата, които се продават kochanchiki с нежно, сочно, жълто-зелени листа продълговати. Това е зелето. което понякога се нарича "зимна салата айсберг" в общ език. Това зеле е атрактивен, защото не оставя горчив вкус, топлината не се стяга или за дълго време не губят своя приятен вкус. Освен това, не е равен на преждевременното и скоростта на растеж на културата. В много китайско зеле смилаем протеин (2 пъти по-висока, отколкото в зеле), минерални соли и витамини. В частност, то съдържа каротин (провитамин А), която не присъства в зеле, и витамин С в 2 пъти повече, отколкото в салата. Консумирането това за дълго време, ние пълно насищане на организма с много необходими калциеви соли, калий, фосфор и желязо.

Китайско зеле и има лечебни свойства. Препоръчително е да се включи в дневния хранителен прием на лъчева болест, тя е в състояние да отделят тежките метали. Благодарение на съдържанието на аминокиселини Liqing - зеле повишава имунитета на заболяване. Наскоро учени са я идентифицират и противоракови свойства. Съществуват няколко вида на китайско зеле: лист, polukochannaya (отворен отгоре) и зеле. За шофьори на камиони атрактивен зеле. Тя е по-преждевременно, тя се отглежда в пролетта и лятото за салата Зелените. Harvest зеле се приготвя през есента.

Китайско зеле - мразоустойчив растения. Семената започват да покълнат при 3-4 ° С, като замразени до минус 4 ° С Най-добрата температура за 18 растеж - 22 ° С. Тя е светлина изисква, но толерира сянка. През лятото, когато дългия ден светлина стрелеца, но листата горчи и не ядливи. Високи добиви на плодородна почва с подходяща влажност. Кисела почва не обича нея може да се разболее Kila. Китайски сортове зеле. Khibinskaya е най-популярният сорт салата. От polukochannyh добра пролет. За зеле Препоръчвам TAA клас 2, стъкло и хибриди F1: Bilko, Kudesnitsa, Ник, Taranco, Cha Cha и други.

Получаване на почвата. Торове се прилагат през пролетта на копаене. На 1 m2, използващи с 1 - 2 супени лъжици. лъжици комплекс минерални торове или 1 супена лъжица. супена лъжица суперфосфат и 1 чаена лъжичка от калиев сулфат и карбамид. В бедна почва хумус се прибавят 3.1 кофа (компост). Кисела почва на всеки 2 - 3 години на вар. Пробиване през есента на 1 m2 е 200 - 300 гр вар Pushenko или пружина 100 - 150 гр доломит и 3-4 пепел стъкло.

Сеитбата и грижа. За началото на прибиране на реколтата Пекин главесто зеле се отглежда чрез разсад и листа и polukochannuyu могат директно да бъдат засети на открито място. Seed кълняемост се записва 4 - 5 години.