Киш Лорен пай рецепта със снимки

съставки
  • съставки:
  • За тестото:
  • Брашно - 400 гр
  • Масло - 200 грама
  • Сметана - 1 супена лъжица. л.
  • Яйца - 1 бр.
  • Сол - 0.5 чаена лъжичка ..
  • За плънката:
  • Пиле филе - 400 грама
  • Гъби - 400 г
  • Лукът - 1 бр.
  • сол
  • растително масло
  • За да се запълни:
  • Сметана - 200 гр
  • Яйца - 2 бр.
  • Сирене - 150 грам
  • Брашно - 1 супена лъжица. л.
  • Индийско орехче - 0.5 ч.л. ..
  • Печене прах - 1 чаена лъжичка ..
  • сол
  • пипер
Как да готвя

Торта с пиле и гъби "Киш Лорен" е вкусна и обилна плодова пита! Тя може да се сервира като храна. Идеален, както топла и студена.

Proseem брашно със солта в купа. Там също се настъргва маслото. Бързо ще се стекоха масло с брашното до състоянието на фини трохи.

Добавете яйцето, заквасена сметана и разбъркайте. Тестото ще събере на топка, увийте в найлон и да го съхранява в 40 minut.Luk, гъби и пилешко месо ще намали филийки.

В растително масло се запържва пиле. Сол на вкус и се запържва, докато готвят. Пиле готов да премине в купа. Добавете гъбите тигана, разбърква СРЮ и преди пълното изпаряване на течността. Посланик на vkusu.Natiraem на средна ренде syr.Prigotovim запълване. За да направите това, заквасена сметана се смесва с яйца. Добавете брашното и бакпулвера. Peremeshaem.Zatem добавете индийско орехче и черен пипер. Добавете настъргано сирене върху среда ренде. Малко сол, peremeshaem.Ohlazhdennoe изложи на тестото във форма (диаметър плесен -. 26 см) и равномерно разпределени по протежение на дъното и образуват товарителните. Височината на фланците на теста е равна на 5 см .Zastelim тесто пергаментова хартия отгоре и върху пергамент, поръсва сух боб или грах. В предварително загрята фурна на 200 ° С достави форма с тест и се пече 10 minut.Posle това ще премахне пергамента с боб и дупчици тесто на няколко места. Оформете тестото ще се върне на фурната и печете за още 7 минути.

В долната част изложи основите на готовата плънка и попълнете запълване. Пече пилешки пай и гъби "Киш Лорен" на 180 градуса 40 min.Pirog с пиле и гъби готов. Освободете тортата от калъпа, ще постави кърпа и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути.

Допълнителна информация за рецептата