Киселото мляко торти стъпка по стъпка рецепти снимки

Киселото мляко торта едва ли някой безразличен. Приготвен по някой от предлаганите рецепти по-долу, тя винаги се оказва, деликатен, светлина, не cloyingly сладко, и по този начин съдържа значително количество плодове или плодове! От тях може да се вземат най-различни видове: киви, мандарини, праскови, банани, ябълки и круши. Същото важи и за плодовете: малини, ягоди, череши и касис! Нека да разгледаме няколко рецепти стъпка по стъпка как да се готви тази прекрасна сладък десерт.

Рецепта №1 - извара и кисело мляко торта

Списъка с продукти за бисквитите:

• 2 яйца
• 4 супени лъжици брашно
• 4 супени лъжици захар

Продукти слой:

• Кисело мляко - 500-600 грама
• 220-250 грама захар
• Curd - 500-600 гр
• Желатин - двадесет и петгр
• Касис (червено или черно) - тристаграма
• Крем - 200-220 мл (20%)

Получаване:

1. Сурови яйца разбиват в дълбока купа и се размесва добре ги разбийте с дебел млечен пяна. Добавете захарта и победи отново, докато се разтвори.
2. Брашното се пресява постепенно и внимателно се добавят маса без захар яйце. Получената смес беше място на тава за печене, преди неговото полагане хартия за печене. Загрейте фурната до 180 градуса и след това го поставете в тиган със съдържанието. Пече се в продължение на 15 минути, а след това извадете пандишпан и оставете да се охлади.
3. Измийте плодове, котлет в блендер и преминават през сито. Добавете малко захар и разбъркайте.
4. Потапя желатин във вода, и 20% CIs крем тури на огъня, добавете към тиган с желатина и ги нагрее до всички гранулите са разтворени. Разбърква маса.
5. Киселото мляко се смесва с извара, 200 грама захар и разбийте добре. Излива повечето от желатина и сметана, и по-малка част (приблизително една трета) в плодовете.
6. Изсипете върху охладена първата бисквита-извара кисело мляко микс и място в хладилника, а когато тортата се втвърдява върху нея хладно тегло Бери. Отново се поставя в хладилник, за предпочитане за една нощ.

Рецепта №2 - ягоди кисело мляко торта

съставки:

• Кисело мляко - 300 гр
• Мляко - 300 мл
• лимонов сок - 1 супена лъжица
• Какао - 1 супена лъжица
• Желатин - 30грама
• малко захар

За ягода слой:

• Чашката ягода (пюре)
• Вода - 50-60 грама
• Захар на вкус
• Желатин - 5-6 грама

Начин на приготвяне:

1. Желатинът, изсипете в чаша, изсипете млякото и се оставя да престои 10 минути. Сложете на огъня и малко топла, а не да води до кипене състояние. Бъдете сигурни, да се разбърква, след което се съхранява в хладилник.
2. Смесете кисело мляко с лимонов сок и захар. Колкото по-дълго с камшик, толкова по-деликатен началото на ягоди желе.
3. Бавно се излива млякото в кисело мляко и разбъркайте добре.
4. Отделни малка част и добавяне на какао на прах. Тази част се изсипва в специални форми за печене и поставете във фризера за 10-15 минути.
5. Премахване от камерата за замразяване със съдържанието на формата и се добавя останалата маса отново поставят в камерата, слоят замрази напълно.
6. За ягода Interlayer: желатин се напълни с вода и изчакайте 10 минути. След това се загрява на плочата да се разтворят желатина. Охлажда се до стайна температура и се смесва със захар и пюре ягоди. Тази смес се излива в кисело мляко слой, и постави отново в хладилника.

Рецепта №3 - Плодове крем кисело мляко торта

• Мляко сгъстено - 2 супени лъжици
• Масло - 70 гр
• Бисквити (маслена) - 180-200 гр
• Мастни крем - 200 грам
• Кисело мляко - 250 грам
• Захар - 70 гр
• Желатин - 10-12 грама
• лимонов сок - супена лъжица
• Чифт банани, малини и няколко праскови
• Вода - половин чаша

Начин на приготвяне:

1. Cookies се смила, се смесват с масло и кондензирано мляко. Поставете в матрица и се охлажда.
2. Желатинът е напълно разтворен във вода.
3. Нарязваме прасковите и бананите.
4. Разбийте сметана със захар и се комбинират с останалите съставки, разбъркайте внимателно.
5. Изсипете всички киселото мляко и поставете в хладилника за една нощ.
6. Украсете с малини и плодове.

Бон апети!