Киселини в стомаха от зърнени храни от основните причини технологията на приготвяне

Известно е, че зърнени закуски са полезни, удобни и бързо приготвени. Въпреки полезността и ценна част от тези ястия, някои от тях може да предизвика киселини в стомаха. Това се случва поради три причини: Свръхчувствителност към някои видове зърнени храни, неправилно готвене, качеството на компонентите и на готовия ястие. Ето защо, за да се избегне киселини в стомаха, е важно да се знае как да се подготвят, какво да се яде овесена каша, и наблюдава неговото качество.

Като правило, постно каша не причиняват дискомфорт, а дори и да обгърне неговата стена.

Каши и предизвиква парене

Киселини в стомаха - чувство на силен усещане за парене в стомаха или в гърдите. Този феномен може да бъде периодично, причинена от физиологични процеси в организма. Не се изключва възможността от възникване на киселини или стомашно-чревни заболявания на сърдечно-съдовата система.

Известно е, че зърнените култури - първият продукт, за да позволяват на лекарите да използват от пациенти със заболявания в храната, необходими по време на обостряне на хронични заболявания, след операцията. Но киселини от зърнени култури може да се случи, независимо от неговия вид. Най-често чувство на парене в епигастриума и зад гръдната кост се появява от тези видове зърнени култури:

• овесени ядки, особено за бързо хранене;
• елда;
• просо;
• ориз;
• Тиква ястия (случва при изготвянето мляко).

Основните причини

Провокира киселини фактори при използването на различни видове зърнени култури, не са зависими от вида на зърнени култури, но по-решителни:

• използване на неправилна технология за готвене на храна;
• неуспех за коригиране на състава на крайния продукт (масло, плодове и други съставки, които се добавят след готвене);
• индивидуална непоносимост към определен вид зърнени култури.

Неправилното технология за готвене

Рецепта за приготвяне на храна с вода или мляко е проста и всеки знае:

• ври вода;
• добави определен вид зърнени култури;
• спи сол или захар (вкус);
• изсипете млякото;
• добавите малко масло (масло или растителна).

Но дори и такава проста рецепта няма да може да се запази, и правят грешки, които след това въздействие под формата на киселинен рефлукс от любимите си ястия. Грешки, които предизвикват усещане за парене, както следва:

• Изгори зърнени храни (елда, ориз) или каша (просо, пшеница, тиква). Мнозина вярват, че изгорелите продукти работят като активен въглен, пречистване на организма. Но това мнение е нищо повече от мит. Да не се изгарят зърнени култури е полезни микроелементи и минерали. Вместо това, те образуват силни канцерогени, които оказват влияние върху състоянието на лигавицата на храносмилателния тракт.
• Нови методи на каша готвене. Мнозина се стремят да разнообразят менюто, като се използва новата технология на готвене традиционни ястия. Например, зърнени стомана пържене преди готвене на огъня. Но тези ястия са тежки за храносмилателната система, която започва да реагира на силен скок на киселинността в стомаха в контакт с мазни храни в стомаха. Излишъкът от солна киселина, получена достига хранопровода, което води до дразнене и киселини. Често механизмът се задейства от изгарянето на елда, приготвена по този начин. Ако продуктът е бил преди прекалено сух, той ще се появи и неприятно парене симптом.

• Бързо получаване на зърнени култури с вода или мляко. Този продукт се получава от пулверизирани зърна, които след предварително обработване бързо начин, има приятен вкус и приемлива консистенция. Въпреки това, този вид ястия по-често причинява киселини в стомаха. Причината се крие във факта, че част от такава глоба продукт съдържа нишесте, което бързо насища организма и разделянето с превръщането в захар. Тази каша е не само причинява усещане за парене, но също така улеснява бързото набор от допълнителни килограма. Особено изпълнен киселини овесена каша бързо готвене.

Съставът на завършен зърно

При готвене овесена каша от вода или мляко, е важно да изберете състава. В крайна сметка, то със сигурност ще се отрази на благосъстоянието и здравето. Защо получавам киселини от различни зърнени продукти?

• Всички видове мляко овесена каша. В допълнение към индивидуално непоносимост към лактоза може да има проблем с храносмилането на мляко с напредване на възрастта. Фактът, че мастна млечни продукти, масла и техните продукти с течение на времето стават все по-трудни за рециклиране. Това се дължи на свързани с възрастта промени, а именно с намаляване на специална продукция ензим след 20 години за насърчаване на разцепване на тежки млечни протеини. Тежки компоненти мастни трудно се разделят и да предизвика силно дразнене, към който храносмилателния тракт реагира на освобождаването на жлъчката от засилване на производството му. Излишните храносмилателните сокове, освободени в хранопровода, което води до усещане за парене в гърлото, гърдите, след консумация на млечни продукти. Известен полезна рецепта тиква каша с мляко. За някои хора, това предизвиква редки изпражнения и поява на пареща болка, подуване, тежест, киселини в стомаха след употреба на продукта.

• "Мюсли" - многокомпонентен продукт, на базата на които се съдържа овесени ядки. Продуктът е хранителна любимите ястия спортисти и хора на диета. Като част от "мюсли" съдържа ядки, сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, банани, сини сливи), овесено брашно, юфка и голям брой известни съставки, които могат да бъдат представени от аромати и стабилизатори. Тяхната сложна химическа структура, не помага на тялото ви, и усложнява работата на храносмилателната система и на целия организъм. С честата употреба на "мюсли" е натрупване на тези вредни компоненти, които да дразнят стомаха и хранопровода, причинявайки киселини.
• Просото. Слънчев жълто-овесена каша полезно, така че често се варени малки деца. В просо съдържа голямо количество полезни минерали, витамини, фибри. Въпреки това, такъв сух зърнени култури от рафта. За разреждане на необходимостта да се добави мляко и се готви в масло, мазнина или свинска мас. Ето защо, на хранителната стойност на пшеницата се увеличава, увеличава съдържанието на мазнини в сравнение с по-сложен процес на храносмилането. Ето защо е налице усещане за парене на зърна просо.

За да се избегнат неприятните чувства на дискомфорт, не се отказвайте любимите си храни. Достатъчно, за да изберете качеството на зърното, да прекарват повече време на тяхната подготовка, попълнете само нискомаслени масла. Готвене в multivarka е един от най-безопасният, Т. Да. Той помага да се запази полезните свойства на зърнени култури и не се използва в тази мазнина.

собствен начин на мислене

Много хора страдат от свръхчувствителност и непоносимост към даден продукт или няколко ястия. Най-честите проблеми се срещат с такива зърнени храни като овесени ядки, просо. Нетърпимостта е често да се мляко и млечни продукти. Което може да се определя от ясно определени симптоми, настъпили след употреба на продукта:

• стомашни разстройства (подуване на корема, запек или диария, киселини, газове, гадене, болка в корема, и т.н.);
• ставни и мускулни болки;
• главоболие, виене на свят;
• кожни прояви на обриви, сърбеж;
• лека анемия.

Нетолерантността просо и овес съдържание зърнени глутен се състои в това, когато честа употреба подпомага отделянето на витамин D, който е изпълнен с развитието на тежки заболявания като рахит, остеопороза. Следователно glyutensoderzhaschih диета продукт трябва да бъде откриване на заболявания като:

• глутен ентеропатия;
• непоносимост към млечен протеин.