Кисели краставички (зеленчуци) - състав, полезни и опасни свойства, калории, витамини

Туршия - класически славянски готвене. За да се подготвят е проста - пресни краставици се поставят в солев разтвор с различни подправки. Киселите краставички запазени голям брой витамини и минерали, която е богата на зеленчуци, както и добавянето на нови хранителни вещества.

Съставът и свойствата

Туршия почти изцяло съставени от вода, така че калориите в тях най-малко. Но в солта има витамини и минерали. Може да се получава от продукта от витамини, аскорбинова киселина, провитамин А, калий, желязо, магнезий, калций, фосфор. Киселите краставички са с високо съдържание на фибри, което е абсолютно необходимо за нормалното функциониране на храносмилателната система. Продуктът съдържа антиоксиданти, които забавят процеса на стареене.

Апетитни кисели краставички за качество могат да се различават: много зависи от това какво рецепта се приготвя с физиологичен разтвор. В допълнение към солта тя се добавя различни подправки, билки, череша и касис листа.

Калоричност и хранителна стойност на 100 грама

Полезните свойства кисели краставички, дължащи се на техните характеристики готвене. Когато зеленчуците започват да ферментира в солев разтвор, за образуване на млечна киселина в тях. Тя нормализира чревната микрофлора, борбата с микроби, понижава холестерола, в резултат на налягане към нормалното. Туршия полезни при липса на апетит. Краставици солев разтвор има лек слабителен ефект.

Туршия не се включат в затлъстяване, хипертония, стомашно-чревни заболявания, атеросклероза. Туршия вредни при заболявания на бъбреците и черния дроб.

Туршия по време на бременността с повишено внимание

Почти всички бъдещи майки в периода на изчакване за бебе дърпа "solonenkoe", и кисели краставички, които се берат през зимата, много, тук е по-удобен. Но възможно ли е да се използва по време на бременност кисели краставички? Периодът на изчакване за бебе кисели краставички може да присъства в храната на майките само по празници, често не може да има, или може да има негативни последици. Щети по време на бременност от туршия е, че при получаване на продукта използва голямо количество сол и го задържа течност в тялото, което води до повишаване на налягането, се появи оток.

Кисели краставички кърмещите майки с повишено внимание

През зимата, когато пресните плодове не, много от тях са свикнали да ядат кисели краставички, които са наистина в състояние да осигури на организма с всички необходими. Но не може една кърмеща майка включват в диетата си кисели краставички? Ползи за кърмещи майки от кисели краставички ще само ако представяме продукта в храната правилно, тоест бавно, рядко и в малки количества. Туршия ще помогнат на нормализиране на храносмилането, съставляват запас от хранителни вещества. Вредни кърмещите майки да злоупотребяват с продукта, тъй като той е изпълнен с появата на отоци.

Диетата на кърмещите майки обикновено са кисели краставички започнат да се появяват, след като детето навърши три месеца. Неспазването на това може да наруши табуретка трохи, колики, болки в корема на.

Туршия забранени за деца

Туршия са често присъстват на трапезата ни, децата започват с молба по-рано, така че родителите му естествено възниква въпросът, на каква възраст може да даде на децата кисели краставички. Солените храни не се препоръчва да се прилага в диетата на деца под три години, тъй като изобилие на сол може да раздразни стомаха. Ако има бъбречно заболяване или стомашно-чревния тракт, независимо дали детето трябва първо да се научат лекар в този случай може да даде кисели краставички. Обикновено в такива заболявания ядат кисели краставички е вредно за детето, независимо от възрастта.

Основната полза за децата на кисели краставички е, че те могат да бъдат използвани, за да компенсирате дефицит на минерали през зимата, когато няма пресни зеленчуци. Туршия определено трябва да включват в диетата на детето с нарушена апетит.

Елена, също придоби 18 кг. Когато тя е бременна с първото отбеляза, 14 кг за цялата бременност, но спадна 34. Изглежда, че е направил нищо. Тя дойде под формата. Може гърдата подава бебе до 1.2. И след като практика у дома. На диети не седна. Чувствам се добре, за да се помогне на ден на гладно кефир.

Имаме неспокоен дете, и ако човекът не е, тогава определено ще са полудели. Така че да се грижи за техните съпрузи и, разбира се, нека почива, въпреки че те казват, че не е уморен)))

Ние вместо Осипов - MFC. Елате и се подават документи, но всички те самите имат напред.