Кисели краставички и домати рецепта с фото
Асорти мариновани домати и краставици през зимата - това е класически за зимата добив на кой да е добър домакиня. Отделно запечатан и домати, и краставици, защо ние все още трябва да ги свърже? Отговорът е прост, ако имате гости, че няма за зеленчуци Пома всички банки да се отваря с празни? Не, така че е необходимо, че през лятото в помещението за съхранение са били държани повече буркани с домати, краставици и чушки заедно. Отворените кисели краставички - изложени на различни видове ястия, предястие тук и са готови! Подгответе всичко, само за да грозота, време ще отнеме не много, но много добра воля през зимата. Ако обичате домашно приготвени подправки и сосове, погледнете как можете да се готви Лютивка на домати и пипер.
Кисели краставички с домати - рецепта със снимки.
За да се подготви доматите с краставици през зимата, ние трябва 45 минути, добивът - 2 литра.
съставки:
- зрели домати (по-малък е по-добре) - 500 грама;
- краставици - 200 г;
- пипер - 200 грама;
- горчив люта чушка - на вкус;
- Чесън - 3 скилидки;
- Лук - 1 # 92; 2 броя;
- зелен копър - 5 клончета;
- Сухи копър чадъри - едно парче;
- дафинов лист - 2 броя;
- сладка чушка - 2 броя;
- черен пипер - 6 броя;
- Карамфил - една пъпка;
- сол камък - # 92 1; 5 супени лъжици;
- бяла захар - 2 супени лъжици;
- оцет - 2 супени лъжици;
- Пречистена вода - 1 литър.
Е, как да туршия краставици с домати. Подгответе всички продукти на формата. По-добре да се вземат малки по размер зеленчуци, така че е по-лесно да се получи през зимата на банките.
Предварителното парено буркана на дъното и поставяме зелен сух копър, дафинов лист, Bayberry и черен пипер и скилидка зародиш. Вкусна Повече ще добави естрагон или сушени целина.
Следващият слой поставяме краставица с чушки, нарязани на ивици и чесън.
Добави в пръстени лук и домати. Jar е пълна.
Сварете вода на печката и се изсипва вряща вода над нашите зеленчуци в пота. Нека инфузии на 10 минути, за да убиват микробите, защото тази рецепта без стерилизация.
Изхвърлете водата в тенджерата със специален капак с отвори. Добавете захарта и солта и се вари - готов с физиологичен разтвор.
Налейте саламурата в съда със зеленчуци, добавете оцета.
Снаждащи- буркана и да зададете на пода, с главата надолу. Кисели краставички и домати Асорти трябва да изстине и да престои една нощ.
Ето всички домати с краставици, готови за зимата! Колоритен и апетитен банка декорирате складово помещение, а през зимата ще се насладите на хрупкави краставиците и сочни, ароматни домати. Тези зеленчуци пасне най-добре и красят всички разнообразни кисели краставички.
И тук е как може да се готви доматите без стерилизация.
- Асорти от краставици и домати ...
- без стерилизация Домати
- Пикантни кисели краставички
- Мариновани чери домати на ...
- Асорти кисело зеле
- Мариновани чери домати с з ...
