Краставици, мариновани в сока от червено френско грозде - рецепти за ястия

Лято - това е време, което е свързано не само с релаксиращ и промоция на здраве почивка на море, но и с консервирането на зеленчуци, поради което домакинята предварително отглеждане рецепти зимни препарати. В продължение на много години най-популярните мезета са краставици. Има много рецепти, които създават истински шедьовър. Например, много хора са дошли да опитат краставици, мариновани в сока от червено френско грозде.

Състав за зимен преформа

За да се подготви три-литров буркан с вкусни кисели краставички, ще трябва да се запасите на:

Среден размер тесни краставиците - 1.8-2 кг;
ароматен чесън - 1 глава;
прясно изцеден сок от касис - 1 супена лъжица.;
Duhmjanyj пипер - 1-2 грах;
ароматни карамфил - 1-2 клонове ( "зъбни колела");
къдрава копър - 1 "чадър";
прясна мента - един стрък;
вода - 1 литър;
натриева сол - 50 д;
захар - двадесетгр

След изготвяне на всички съставки, започват да се създаде пикантни зимни закуски.

Кук краставица в сладко-кисел сок от касис не е трудно.

Моите банки, суха тях и се стерилизира. Краставици накиснати в студена вода за една нощ. Краставици, обелени чесън, копър, мента старателно измити. Банката сложи подправки, билки и краставици.
Готвене пикантна марината в тенджера изсипете vodichku френско грозде сок, въвеждане на сол, захар, разбъркайте всички съставки, поставете контейнера в една чиния, покрийте с капак и оставете да заври. Бурканът с краставици, подправки и билки излее горещо сладко-кисел марината. Корица на капацитета с капак и се навивам.
Опаковките pereverchivaem дъно нагоре, кавър кърпи и напред охлаждане зимата полуфабрикат. След това извадете го в стаята за съхранение или мазето, като цяло, на мястото, където се съхранява съхранение.

Краставиците от пикантни марината могат да бъдат използвани след 3-4 седмици. Въпреки това, за да мариновани зеленчуци правилно, трябва да се изчака 2-4 месеца.

Хрупкави краставици, мариновани в сладък сок от касис, са невероятно интересен вкус и пикантен аромат. Те са безупречен в двойката, с двете си първи и втори игрища с по-благоприятно се подчертае тяхното изразяване. В допълнение, тази зима детайла може да се използва за хора с проблеми на стомашно-чревния тракт, тъй като тя не съдържа част от оцет. Бон апети!