Кисели краставички хрупкави рецепта за най-вкусните в 1 литър

# 8801; Начало # 8594; Заготовки # 8594; Консервната краставици за зимата (добре, много вкусно)

Сега е времето да се подготвят вкусни препарати за зимата. Задължителното ястие - хрупкави краставици през зимата без стерилизация. Това е най-добрата рецепта за тези, които живеят в жилищни сгради и има изба за съхранение на кисели краставички. И кастрирана, не е необходимо нищо, не искам да се разреди излишната топлина в кухнята. Буркани с кисели краставички и кисели краставички идеално съхранявани в килера през цялата зима.

Рецепта консерви хрупкави краставици живеят в нашето семейство за дълго време.

Ние не сме го променили, а той не ни позволи по всяко време.

По някаква причина ми харесва, че е в консервната краставици литрови туби. Можете отворен буркан вкусно - и варени картофи, подадени и хареса салатата "Оливие", използван. Но кисели краставички затварям в трилитров буркан.

Как да туршия краставици да бъде хрупкава

Първата тайна - добър вода физиологичен разтвор (от филтъра, и или минерална)
Втората тайна - млад зелен плод с тъмни пъпки. Не забравяйте, че ако сте закупили оранжерия или оранжерийни краставици, а след това за всяка рецепта твърда и хрупкава, че няма да се получи
Третата тайна - краставици накисване в ледена вода
Четвъртата тайна - просто да ги пробвам вкус. Ако те са горчиви по себе си, ще развали всичко на хранене изцяло.

С тези прости тайни ти свърши с вкусни хрупкави кисели краставички.

Марината краставица рецепта за 1 литър вода

Най-често, на всеки стюардеса търсения и избира класически марината рецепта. Кисели краставички хрупкава рецепта за най-вкусните -marinad

Вода - 1 литър
Сол - 1.5 супена лъжица
Захар - 2 с.л.
Оцет 30% - малка лъжица, ако 9% - три супена лъжица

Краставици за зимата хрупкава без стерилизация

Краставици - около 1,5 кг
Сол - 2 супени лъжици
Захар - 2 супени лъжици
Няколко грах черен пипер и ароматно
Чесън - 1-2 скилидки (не е необходимо да се включат)
Оцет - две супени лъжици от 9%
Горчив пипер - парче
Билки (копър чадъри, касис, листа, хрян)
Филийки лук или пипер - по желание (рецепта за един литър буркан)

Как да туршия краставици през зимата в банките

Внимателно подберете плодовете на приблизително със същия размер. Изберете стоки дебеличка, тъмно зелено с пъпки.
Напълнете ги с малко вода, лед в продължение на 2-3 часа. Водата трябва да се промени в един студен всеки 30 минути.
Банките трябва да бъдат предварително стерилизирани. Всяка домакиня прави по свой собствен начин - в чайника дупка на стойка в микровълновата или фурната. Аз предпочитам да го направя всичко във фурната - в даден момент може да се стерилизира няколко буркана от един литър. Капаците също трябва да бъдат сварени.
В дъното на бурканите, предвидени билки, чесън и черен пипер.
Красиво, предвидени краставици - Аз обикновено съм на първия ред сложи изправяне, а след това да докладва на върха, тъй като ние вече са получени.
Топ покриващ лист череша или хрян.
Сварете вода и да го излее в буркани с краставици. Покрийте с капак и оставете за 10 минути.
Обединяване в тенджера, изсипете сол, захар и разбъркайте всичко добре.
Напълнете марината в банката почти до върха. Е изпълнен във всеки буркан 2 супени лъжици 9% оцет и веднага навивам капаци.
След обичайната процедура - обърнете буркана върху одеяла, ги обвива за още по-задълбочено стерилизация. След охлаждане, се прехвърля съхранение в килера или мазе.

Хрупкави краставици през зимата с водка

Най-бързият туршия рецепта и водка за зимата, по мое мнение, една от най-успешните. Подготвителната фаза е същото. Сортиране, измийте и се накисва в студена вода.
Три-литров буркан и се изсипва сода измийте ги с вряла вода.
Поставете краставиците в буркан, като ги редуват с билки.
Банката (тази рецепта на буркана три литра.) Налейте купчина груби сол и водка. Рецепта и записва в бележника си "Краставица Stack".
Излейте водата от филтъра марля и обвързването гърлото банки. Сложете го в тенджера или купа, защото солената вода, по време на ферментацията може да доведе. Три дни по-късно, банката се извършва в мазе за съхранение. Тази опция е за собствениците на избата в задната стаичка те не са били спасени.

Изберете една от тези рецепти, както и през цялата зима ще се насладите на уникалния си вкус.

Особено, че ги подготви проста.

И това, което рецепта хрупкави мариновани краставички ви най-вкусните и фаворит? Споделете изпитани рецепти!

Споделете тази рецепта в социалните мрежи!