Кифли със стафиди - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Здравейте на всички любители на сладки :) Днес искам да ви кажа как да се направи кифли със стафиди. Рецептата ви харесва в своята простота, а резултатът ще изненада ваш вкус.
СЪСТАВКИ
- 1 чаша кафява захар
- Суха мая 3 супени лъжици. лъжици
- Топла вода Glass 1.5
- Пшенично брашно 6 чаши
- Сол, канела, индийско орехче, 1 чаена лъжичка
- Растително масло 85 мл
- Масло 25 гр
- Кокосови 180 грама
- 80-100 грама стафиди
- Ванилия екстрахира 2 чаени лъжички
Получаване на вкусни кифли със стафиди започват с, смесват захарта и водата в отделен контейнер и се разбърква до тогава, докато захарта се разтвори напълно. Добавете маята към сместа и да даде на топло да престои в продължение на 10 минути. Важно е да се покрие тази купа с фолио.
Брашното се пресява и се смесва с канела, индийско орехче, сол и се смесват добре, докато стане хомогенна. Сега добавете в смес от масло и растително масло и всички внимателно мелене.
Стафидите предварително се пълнят с вряща вода, така че да се смекчи. Сега добавете кокосови стърготини и стафиди към брашното, а след това се изсипва сместа с мая. Замесете тесто.
На работна повърхност поръсена с брашно, месят тестото и да го изпратите, докато тя става еластична. Оформете топка и смяна на тестото на топло място за 1,5-2 часа, той е дошъл да.
Когато необходимото време ще мине, ние започваме да се намали тестото на 12 парчета и се образува топки от тях. Печене се покрива с хартия за печене и се разпространява дупето. Печете на 180 градуса за 45-60 минути.
След 25 минути вода смазване на рулата и се поръсва захар. Готов кифлички, ще трябва да се охлади и след това те могат да бъдат доведе до масата. Бон апети!