Кифли с маково семе, най-вкусните рецепти
Брашно - 500 гр
Суха мая - 1 супена лъжица. л.
Мляко - 200 мл
Захар - 5 супени лъжици. л.
Кокоши яйца - 2 бр.
Масло - 50 грама
щипка сол
Мак пълнене (I вече е завършено, но могат да се получат и най-) - 200 г
1. Подготовка на гъба тестото. За да направите това, разтворете 1 супена лъжица в топло мляко. л. мая и захар, добавете 250 г брашно, разбърква до изчезване на бучки и се оставя на топло до увеличение на 1.5 часа.
2. Яйчен бъркалка с останалата захар и сол. Поставянето на гъбата с омекотена масло и яйца.
3. Изсипете останалите брашно постепенно и омесете меко тесто. (Налично през нощта) купа с тестото подслон с фолио и се оставя на хладно място в продължение на 2-3 часа.
4. За получаване на пълнежа добавяне на топла вода и мак разбърква до гладка.
5. Сложете тестото се приближи до масата, поръсена с брашно. Roll тестото на правоъгълник 30x60 cm. Дистрибуция чрез попълване повърхност на тестото, сгъване на тестото три пъти (захванат от двете страни на средата), се притиска леко надолу, изрязани напречно на ивици с ширина 12 cm 3.
кок с маково семе като красиво опакован
6. От лентите накъдряне ролки маково семе оформени венци - всяка лента спирално пренавита 3-4 пъти и се превърне в пръстена, краищата са закрепени.
7. Ние разпределяме за печене кифлички на разстояние един от друг. Пече маково семе кифла при 210 градуса в продължение на 25-30 минути. Особено добри са кифли с мляко или горещ чай!