Киев tort- мечта гурме

съставки

• 200 грама протеин (6 средни яйца)
• 50 унции. захар, щипка сол, ванилия
• 150 ° С. ядки (лешници, фъстъци)
• 185 гр. захар
• Брашно + 20 ° С 25 ° С. картофено нишесте
• Cream №1:
• 200гр. захар
• 1 яйце
• 150 мл. мляко
• 200 грама masloslivochnoe
• 1 супена лъжица нишесте
• 1 супена лъжица коняк, ванилин
• номер 2 сметана за кафе:
• 200 гр. масло,
• 4 супени лъжици смляно кафе + захар + 4 л 150 мл. вода
• shortcakes пекат 15 минути. 140 ° С или 300F + едно часа 45 минути. 100 ° С или 230F / Korzh
• стои 12-24 часа при стайна температура.

Как да готвя

Киев tort- мечта гурме! Вкусът на хрупкави торти с ядки във връзка с вкус апетитни крем не може да бъде объркан с нищо. Човек трябва само да намекне, че това предлага вкусен, както и всички очи веднага светват, защото е трудно да се намери нещо по-вкусно. Но най-вкусните Киев тортата - тя се приготвя у дома!

Пържени ядки мляно на малки парченца (не брашно)

Протеини камшик до върхове

Добавя се смес от ядки, захар, нишесте и брашно

Леко разбъркайте в същата посока

Разделяне на две форми

Пече се в продължение на два часа при ниска температура.

Подгответе две кремове

За бял крем и се готви масло яйчен крем soedinits

За крем кафе, масло камшик с кафе сироп.

Сглобете тортата между бяла грес Korzh сметана на върха на кафето.

Украса по желание