Къде да ядете във Флоренция колко да вземат пари за храна

Какво да се опита във Флоренция?

Флорентински кухня, на първо място - на месото, включително и от вътрешната страна на типа на стомаха, зехтин и местно вино Chianti. Първото нещо, за да се опита във Флоренция - пържола флорентински: говеждо месо с кост, на скара върху дървени въглища, кръв, понякога дори сурово вътре. Приготвя това с малко или никакви подправки: само сол, зехтин и черен пипер малко. Порциите бяха огромни - средният килограм, но има и още. Яж без гарнитура с тоскански хляб и измити с червено вино.

Яжте тук и lampredotto - говеждо месо в стомаха с домати, лук и целина, поставени в тортата. Има такова евтина храна, можете да го закупите на павилион в центъра на града. Тези павилиони са много прости - за силните, а не много приятна миризма. От стомаха краве се приготвя шкембе флорентински - с Зелените, моркови, домати и чесън и OPGW ястие подправени с пармезан.

От десерти като tsukotto флорентинци - торта във формата на тиква с коняк и сметана.

Тосканска кухня - една много проста, налични продукти, но вкусна и здравословна. Тук са популярни крутони хляб с пилешки дробчета, кръвни колбаси, шунка рязко, бобови супи или домати.

Месо и животински вътрешности популярни не само във Флоренция, но и навсякъде Тоскана. Тук обичам смесен печено - пилешко, свинско, заешко, телешко и еленско месо и fegatello - варени свински черен дроб.

Сирене е много популярен сирене от овче мляко пекорино и неговите разновидности: мек и солено mortsalino bakkelone.

От сладкиши са много популярни nechchi - питки с прясна извара, кестеново брашно торта с орехи и кедрови ядки, вафлени сладкиши и торти с кедрови ядки и бадеми бисквити.

Разположен в сърцето на града, в близост до Площада на Синьорията, Палацо Векио и Дуомо, пицария, обаче, е известен с много достъпни цени и отлично пица на най-тънкия тестото, приготвена в пещ на дърва точно в стаята. Освен пица има и разнообразие от закуски и салати. Цената на вечеря, състояща се от пица и напитка, няма да надвишава 8-10 евро.

Пицария Il Pizzaiuolo

Пицария е в близост до базиликата Санта Кроче. Тук можете да опитате истинския неаполитански пици. Интериор на ресторанта също е направена в стила неаполитански: снимки с изглед към Неапол, с дантелени пердета и пица фурна. Освен пица, пицария предлага закуски, сирена, салати и отлично вино. Il Pizzaiuolo - популярно място, така че масата трябва да се грижи по-рано. Или се подготвят да защитят мястото. Pizza Pizza е от 6 до 10 евро, вечеря с вино ще струва 25 евро.

Мястото е изключително популярен сред самите флорентинците. Кухня е класически тоскански и флорентински - перфектно приготвени пържоли, особено корпоративни пържола bistecca Фиорентина тегло в килограми, всички видове закуски, деликатен десерт от маскарпоне, отлично вино. Вечеря за двама ще струва 20-30 евро. Trattoria намира в близост до църквата Сан Лоренцо, в Пиаца дел Меркато Centrale, е отворен през целия ден и по време на вечеря.

Trattoria Da Sergio

Друг не-туристически място с чудесна храна. Trattoria е отворен само през деня, в делнични дни и събота и обслужва определени ястия, се оценяват по 20 евро. Тя служи перфектно приготвени супи, говеждо, свинско, риба, зеленчуци - всичко е много свеж, закупени на пазара само през нощта. Trattoria намира в площад Сан Лоренцо.

На Via Росина, в близост до жп гара Санта Мария Новела и катедралата Дуомо е Trattoria Марио, работи всеки ден с изключение на неделя и националните празници. Тук можете да опитате традиционна тосканска кухня и местни вина. Всички ястия от пресни продукти и традиционни рецепти са толкова добри, че най-Trattoria на вратите, почти винаги се обърне. Това е много добре сготвено месо: говеждо и телешко месо, отново, голям флорентински пържола. Средната проверката на човек - 25-30 евро.

Patisserie сладкиши собствено производство. Пайове, торти, сладки, ароматизирани кафе - всичко вкусно и красиво декорирани. И можете да откриете сладкарница на улица Gilermo Маркони, 26. Работи сладкарски всеки ден без вторник и неделя вечер.

Cafe Chiaroscuro Firenze

Кафене в историческия център на Флоренция, на Виа дел Корсо. Тук можете да опитате отлична кафе, да изпиете чаша ароматно кафе или да опитате от вкусните десерти. Кафенето има и бюфет с предястия, салати и основни ястия, както и много добра селекция от вина. Алкохолните напитки се предлагат безплатно закуски. Средната сметка в едно кафе - 15-20 евро на човек.

Ресторантът се намира малко по-далеч от старата част на града, на Viale Дон Mintsoni, 10. Той е тук, че можете да опитате нещо истинско, най-добрият флорентински пържола, пържени тиквички цветя (местен деликатес!), Classic карпачо и отлично тоскански вино. Интериорът на ресторанта е много прост, селски, с много дърво, украсени с червен пипер и чесън цветя от ряпа, целина, босилек. Средната сметка в едно кафе за двама - 50 евро.

Така че, вие сте във Флоренция. И този град предлага на своите посетители голямо разнообразие от световната кухня. Огромен брой ресторанти тосканска кухня, евтин бистро, което служи paninis за по-малко от 5 евро, семейни ресторантчета, които ви карат да се чувстват като у дома от дома си, елегантен, с голяма услуга - те са тук много. Разгледайте център алеите и улиците на Флоренция, за да намерите най-сладки кафенета, малки съкровища на Флоренция.

Най-интересните старите ресторанти

«Antico Fattore» (Via Lambertesca 1 / 3R)

От 1929 г. този флорентински тратория е бил любимо място за местните художници и писатели. Това кафе представлява една прекрасна смесица от любов към литературата, изкуството, храна, вино Chianti и музика. Собствениците на кафенета са и собствениците на винарната, които запазват датата на подаване на своите гости домашно вино традиция в продължение на почти един век. Ресторантът е добре известен сред местните и чуждестранни glitterati. Пържола и артишок с вътрешности-ето някои интересни ястия, предлагани тук. МВР - малки масички, стените висяха със стари фотографии, дървени тавани, антични полилеи. А мястото, пропит с комфорт и любов към добрата храна и история на кафето ще се радваме да кажа сервитьорите.

«Cafe Gilli Pasticceria» (Via Roma 1 / R)

Това тесто датира от 1733, въпреки че първият ресторант е на друго място. Сега «Gilli» се намира на дела Република Пиаца и е известен с чудесното си кафе и шоколад. Интериорът все още отразява двадесетте години на миналия век, особено красиви прозорци и мебели. След края на Втората световна война, на това място се превърна в особено популярен сред младите хора. Извън можете да видите известната картина на миналия век, направени от фотограф Рут Orkin (American Girl в Италия през 1951 г.). Това кафе -uniqueness по рода си, където можете да видите това, което е в тези дни Флоренция. Време съвместяване на професионалния и 07: 00-19: 00. Средната цена за основно ястие - € 15-20.

«Кафе Giubbe Rosse» (Пиаца дела Република 13 / R 14 / R)

«Caffe Ricchi» (Piazza Санто Спирито 6г)

Кафенето се намира в Piazza Санто Спирито. Той е открит през 1957 г. и получил името си благодарение на собственика. Площадът е център на живота в района и кафе се превърна в художествен паметник на културата. Бар все още поддържа духа на миналото. и е един от най-историческите кафенета в Флоренция. Тя е ремонтирана, но вътрешността на кафенето включва оригинални архитектурни планове на оригиналния ресторанта, а обзавеждането е същото в продължение на много години.

«Gran Caffe 'San Marco» (Пиаца Сан Марко 11r)

Това кафе е един от най-старите в Флоренция. Тя е построена през 1870 г. (макар и наречен Caffe Фанти, в чест на Manfredo Фанти, като цяло, чийто паметник се намира в средата на Пиаца Сан Марко). Кафене предлага всички видове тоскански и интернационална кухня. Средната цена за главен дискчета € 10.

Най-добрите семейни ресторанти и кафенета

«Borgo Antico" (Piazza Санто Спирито 6г)

Ресторант с изглед към очарователния и оживения район на Санто Спирито, което deystvitelnoozhivaet нощ. Атмосферата около ресторанта се разкрива духа на един от най-красивите райони на Флоренция, Oltrarno. В делнични дни, може да намери място тук, но в почивните дни може да се наложи да почакате малко, за да получите на маса, особено през лятото. Голям място за вечеря със семейството си пица. Можете да си поръчате пица храна за вкъщи. Не пропускайте да опитате пица Бианка всички zucchine д Пекорино на (пица с тиквички и сирене пекорино). Гигантски хранене с закуски предлагат растителни и рибни предястия и отлично месо с маруля и домати. Като цяло, хубава пицария с чудесна храна и отлично обслужване. Време съвместяване на професионалния и 12: 00-23: 00. Средната цена на основно ястие е € 10.

«L'Osteria Di Giovanni» (22 Виа дел Моро)

Той е малък ресторант в центъра на града, което не е лесно да се намери. Но за да го намерите, можете да получите прекрасни впечатления. Service отлично, храната никога не разочарова. Там винаги е претъпкан. Поръчайте си чаша Просеко в бара, докато чакате да ви накара да седна на масата. Това е едно от любимите ресторанти на местните жители. Равиоли с гъби и черни трюфели он от най-популярните ястия на ресторанта, а за десерт, можете да предприемете, кремаво шоколадова торта. Сигурни ли сте, ще напусне ресторанта с пълен корем и усмивка на лицето си и безплатен kantuchchini, традиционен тоскански бисквити, което даде на всички гости с кафе. съвместяване на професионалния и делничен време 19: 00-23: 00, сб-нд 12: 00-15: 00 и 19: 00-23: 00.

«Le камбана» (Borgo La Croce 85 / 87r)

Кафенето се намира в района на Санта Кроче, в близост до площад Санта Кроче. Ресторантът е изящно и елегантно обзаведени, има две големи стаи с климатик, които могат да се настанят до 100 души. Тя служи тосканска кухня с пресни продукти. Не се опитвайте тази пица тук е просто невъзможно! Голяма пица, приготвена в пещ на дърва по старите неаполитански рецепти, използвайки Капуто брашно. Хлябът тук е винаги прясна и вкусна, също приготвена в пещ на дърва. Десерт винаги е домашно. Работно време: от ежедневните 12:30 -15: 00 и 19: 00-23: 00. Средната цена за главен дискчета около € 10.