Касис калории, полезни свойства и рецепти

polzasostav.ru

• плодове
• плодове
• билки
• продукти
• зеленчуци
• ядки

• основен
• плодове

Днес храст с големи издълбани листа може да се намери в почти всеки летовник на парцела. Но малцина знаят, че се култивира касис започна в България в манастири в началото на XV век. В природата, този широколистни храст от семейство на цариградско грозде расте в цяла Европа, в Китай, Монголия и Северна Америка.

Какво трябва да знаете за касис?

Храстът може също да играе декоративна роля. Има сортове с пъстри листа и издълбани. Цветове като касис и медоносните пчели могат да събират до 30 кг мед с 1 дка касис растения.
Всички онези, които стриктно се брои калории всеки продукт и гледане на фигурата ви, можете спокойно да ядете плодове касис за десерт.

Калорична касис е само 44 единици за 100 г пресен необработен продукт.

Съставът на плодове

• Витамини - C, A, Р, Q.
• Минерали - натрий, магнезий, калций, фосфор, калий и желязо.
• Organic ябълчна и лимонена киселина.
• Флавоноиди.
• Захар - глюкоза и фруктоза.
• Азотен, пектин и танини.

Характеристики на касис от медицинска гледна точка на

Какви са ползите от касис?

Традиционната медицина отдавна е установила пълната полза от касис и изследвания потвърждават, само това. Още не овощни култури не могат да се похвалят такова цялостно качествени характеристики.

Полезните свойства касис проявява не само в възстановителен ефект върху организма, но и в лечението. Инфузия на плодове е десет пъти увеличава въздействието на антибиотиците пеницилин и тетрациклинови групи. Френско грозде овощни чайове помагат в борбата с чревни разстройства, имат диуретично и противовъзпалително действие.

Касис очевидни предимства при лечението на гастрит (с ниска киселинност), чернодробни заболявания, анемия, туберкулоза, SARS и всички видове инфекции на горните дихателни пътища. Касис сок благодарение на бактерицидно действие, бързо ще се лекува болно гърло с ангина.

Плодови напитки, плодове, касис, препоръчани от лекари за намаляване на следоперативния период. Fresh френско грозде Бери - естествен източник на фолиева киселина, която трябва да действа в тялото на жената по време на бременност.

Хипертонична да нормализира кръвното налягане с получаване на формулировка компот касис което е изключително проста - 600 гр на пюре плодове плюс 5 об. л. мед, разрежда се с газирана вода. Такива kompotik пият частични порции.

Колко полезна касис като козметичен? Най-концентриран бульон касис листа - един сигурен начин за почистване на лицето на акне. Такива бульон могат да бъдат добавени към ваната, които са ефективни в борбата срещу кожни обриви и други дерматологични проблеми.

Укрепване на ноктите, като ги освобождава от счупване, помагат редовните триене касис плодове в нокътната плочка и кожата около него. Облекчете кожата, премахване на старчески петна, да се отървете от лунички - това е по-полезно от касис. За да се постигне желания резултат, е необходимо периодично да избършете лицето с пресен касис сок.

Има ли някакви противопоказания?

С внимателни касис използва по някакъв начин трябва да хора с проблеми на съсирването на кръвта, склонни към заболявания като тромбоза и тромбофлебит.

Не можете да използвате концентриран сок от касис за хора, които са имали инсулт или инфаркт, деца и по време на бременност. Но в разредена форма, например, сок, компот от касис - един сигурен начин за увеличаване на хемоглобина при деца.

Когато бременността е необходимо да се наблюдава забавяне в използването на касис - над препоръчителната доза - не повече от шепа плодове на ден. По време на обостряне на гастрит и язвена болест от френско грозде във всякаква форма, изобщо е по-добре да се откаже.

Как да използвате касис при готвене?

Листата се използват за приготвяне на кисели краставички и ецване зеленчуци и гъби. Млади листа могат да бъдат салата съставки, ефективно намалява нивото на кръвната захар, което е много важно за диабетици. Изсушените листа от касис се смесва с други витамини такси (оставя малини, боровинки и шипки) и сварено чайове са вкусна и здравословна.

касис популярен компонент на много сладкарски изделия - желета, сиропи, пълнежи торти и други десерти. Не по-малко вкусно в спиртни напитки у дома за изпълнение и ликьори от касис. И не без значение, че когато са правилно обработени френско грозде запазва всички свои полезни качества.

Компот от касис

За получаване на "бързо" касис компот изисква пресни плодове (800 г), кафява захар (200 грама) на литър вода и канела (2 часа. L.). В началния етап - доведе до точката на кипене на водата и пълното разтваряне на захарта в него. Следващата стъпка - добавяне на промиват плодове и канела (вари на минимум топлина за всички само за 2-3 минути). Последният етап - премахване от топлина и да компот варя в продължение на 2-3 часа за пълно разкриване на вкуса на плодове и канела вкус.

Тинктура от касис

Начало вливане на касис ще бъде истинско декорация на празнична трапеза, а не което се получава на вкус производството на спиртни напитки индустрия, а в някои характеристики дори да ги надмине. Това позволява използването на рецепта и пресни и замразени плодове.

Съставки - водка бутилка (0.5 л), френско грозде (2 чаши) захар и чаша студена вода.

• Първата стъпка - основи на готвене - сироп (вода плюс захар).
• Вторият етап - добавяне на плодове и кипи на получената смес в продължение на 3 минути.
• Третата стъпка - смачкване плодове директно в сироп (за предпочитане натиснете, като картофено пюре).
• Четвъртият етап - съединение (под формата на ostuzhennoy) с алкохол.
• Пета стъпка - три седмици от мъка в някой тъмен ъгъл с време на време.
• Шеста (последна) стъпка - да натоварва инфузии.

Дебела и сладка напитка с подчертано аромат на касис, готови за сервиране.

Varene- "пет минути" касис

Въпреки факта, че общото време за готвене varenya- "пет минути" Касис е 2 часа и 15 минути, активното действие от ваша страна ще заемат само една четвърт от един час от свободното си време.

Пропорциите лесно да се запази в паметта, дори да ги запише. Измерване на единица - стъкло. Вода, касис, захар - 1-2-3.

На първо място се подготвя сироп. За тази цел, вода и захар се загрява на бавен огън до пълното разтваряне на съставни части, сладък сироп. След това се добавят промива (но леко кърпа изсушен) плодове. Jam доведе до възпаление. Състоянието на кипене се поддържа точно 5 минути, като в същото време с пяна се отстранява периодично сладко.

На следващия етап - влизането в склад. Jam се охлажда и се излива в чиста суха банки. Магазин е сладко ще дори и при пластмасовите капаци.

(Все още няма оценка)